Nulla kalória; Blog archívum; Egyél egészségesen hét lépésben!
1. lépés: Megszabadulni a „látható” zsíroktól.
- csak sovány húst főzni, fehér zsír nélkül (grillezett vagy sült ételekhez, sütőben)
- távolítsa el a bőrt a csirkéből, itt vannak a leginkább telített zsírok és koleszterin
- készítsen húst, valamint egyéb grillezett vagy sült ételeket, kerülje az olajban történő sütést
- kis mennyiségű zsírt használjon teflon serpenyőben sütéshez
- kerülje a vajat és a margarint, használja őket vékony rétegben a reggeli harapnivalókhoz, mértékkel
- salátához használjon olívaolajat, és néhány saláta recepthez majonéz helyett joghurtot is adhat.
2. lépés: Megszabadulni a láthatatlan zsírtól.
- helyettesítse a tejet sovány tejjel (0–0,1% zsír)
- a sajtoknak, joghurtoknak, sanának és más készítményeknek (még az olvasztott sajtoknak) is vannak könnyű változatai (alacsony zsírtartalom)
- Kerülje a magas zsírtartalmú húsételeket, például szalámit, kolbászt, májpástétomot és húskonzervet
- Cserélje ki a hasi levest, a tuslamát, a tejfölös leveseket (görög stílusban) vagy az egyenes levest tojással és a húsgombóc levessel zöldséglevesekkel, alacsony tejszíntartalmú zöldségkrémekkel (teáskanál/tányér)
3. lépés. Növelje a keményítőfogyasztást
Minden egészséges étrend fő szénhidrátforrása a magas keményítőtartalmú ételek fogyasztása, például kenyér, burgonya (főtt/sült), rizs, teljes kiőrlésű gabona, tészta. A napi étrend legalább 50% -ának ilyen lassan felszívódó szénhidrátokból kell állnia. Ezen élelmiszerek másik előnye a magas rosttartalom. Itt olvashat a glikémiás indexről!
De kerülje az ilyen ételek visszaélését, ha már cukorbeteg vagy túlsúlyos/elhízott. Számolja ki a szénhidrátok teljes mennyiségét, hogy ne haladja meg a napi szükségletet. Ezt a fajta ételt nem szabad kitörölni az étrendből, hanem mértékkel kell fogyasztani.
4. lépés: Egyél elegendő fehérjetartalmú ételt.
A magas fehérjetartalmú ételek:
- hús
- hal
- tojás
- bab, borsó, lencse, csicseriborsó, szója
- dió, mandula, olajbogyó
A magas fehérjetartalmú ételeket nem szabad túlzottan fogyasztani, fennáll a nitrogénvegyületek felhalmozódásának és a vesék és a máj kényszerítésének veszélye.
5. lépés. Add fel az alkoholt.
Kerülje az alkoholt, különösen a sört és/vagy az erős italokat.
Ne igyon alkoholt előzetes evés nélkül.
1-2 mérés megengedett (1 mérés = 330 ml sör = 250 ml bor = 50 ml erősség).
Nagyon figyeljen néhány cukrot tartalmazó italra (vodkakóla, likőr, gin és tonik stb.)!
Az alkohol bizonyos antidiabetikus gyógyszerekkel is reagálhat, és hipoglikémiához vezethet. Az esetleges hipoglikémia elkerülése érdekében jó, ha van étel vagy akár édesség a közelben.
Az alkohol dehidratálja a testet, ezért a napi folyadékadagot ki kell egészíteni (legalább 2 liter naponta)
Vörösbor, az erő növelheti a vérnyomást.
6. lépés: Fogyasszon zöldséget és gyümölcsöt naponta 3-szor.
Cserélje ki a finomított édességeket, snackeket és pereceket vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag friss gyümölcsökre, salátákra és zöldségekre.
Kerülje a magas cukortartalmú édes gyümölcsök túlzott fogyasztását: szőlő, szilva, körte, banán. A kandírozott gyümölcsöknek is magas a cukortartalma. További információ a tiltott gyümölcsökről !
7. lépés: Kerülje a cukrot és az édességeket.
- csökkenteni vagy lemondani a teában és a kávéban lévő cukorról.
- Cserélje ki a fagylaltot, a csokoládét és a friss gyümölcs süteményeket
- feladja az édességet, a karamellát és a kekszet, különösen vacsora után.
- egyél poliflórás mézet, de mértékkel.
- lágy gyümölcsleveket, gyümölcsleveket és limonádékat cseréljen cukorra könnyű, hozzá nem adott gyümölcslevekkel. Gondosan olvassa el a kereskedelmi termékek címkéjén található szénhidráttartalmat (nem csak a cukrot).
3 Válasz az „Egészségesen egyél hét lépésben!”
[…] Étkezés), függetlenül attól, hogy a limonádé vagy a pohár bor mennyire vonzza a tekintetét. jobb, ha egészségesen étkezünk, még akkor is, ha eleinte nehézkesnek tűnik; többet fog érezni […]
[…] Sarlatani. Még a Zepter cég, egy nagy fazékgyártó is azon gondolkodik, mennyire egészségesen táplálkozik, ha 500 fős serpenyőkészletet vásárol.
[…] Az étrendnek tisztában kell lennie és azt egy nap alatt be kell tartania, fel kell tüntetni az etetés idejét és az étel típusát. Válasszon egészséges étkezést! [...]