Nutella sajttorta - dió nugátból készült álom; Koch-Mit
Ropogós dió és krémes csokoládé sajttorta - csábítónak tűnik? Akkor ez a recept pont megfelelő. Koch-Mit megmutatja, hogyan történik!
- Időigényes
- Nehézségi közeg
- Tápérték 2997 Kcal/port.
összetevők
- 400 g szendvics keksz
- 70 g vajat
- 680 g krémsajt
- 155 gramm cukor
- 3 evőkanál liszt
- 900 g Nutella
- 1/2 evőkanál vanília ízű
- 1/2 teáskanál vanília ízű
- 4 db tojás
- 45 g étcsokoládé
- 375 ml tejszín
- 30 g kakaópor
- 85 g porcukor
- Egy kis vizet
- akarata szerint Ferrero Rocher
készítmény
Nutella sajttorta
Ha nem tudsz betelni a híres Nutellával, jó helyre kerültél! Az édes Nutella és a tejszínes krémsajt keveréke teszi különlegessé a Nutella sajttortát. Koch-Mit megmutatja a csokoládéálom receptjét. Mindenképpen próbáld ki!
Először mozsárral és mozsárral finomra őrölje a kekszet. Opcionálisan zacskóba is teheti, és sodrófával apró darabokra tekerheti őket. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és összekeverjük a finomra őrölt kekszekkel.
Ezután kibéleljen egy rugós formájú serpenyőt sütőpapírral.
Most ossza el a kekszkeveréket a rugós formában. Süssük 160 ° C-on, előmelegített sütőben (felső és alsó hővel) 10 percig.
Közben kézi keverővel összekeverjük a krémsajtot, a cukrot és a lisztet. Ezután adjunk hozzá 600 g Nutellát, 1/2 evőkanál vanília aromát és a tojásokat, és keverjük simára.
Vegye ki a rugós formájú serpenyőt a sütőből. Öntsük a tésztát a tepsibe, és hagyjuk egy éjszakán át kihűlni.
Másnap sütjük a tortát 150 ° C-os vízfürdőben, előmelegített sütőben (felső és alsó hővel) 90 percig. Ehhez egyszerűen töltsön meg egy mély tálcát egy ujjnyi vízzel, és helyezzen egy kis alumíniumfóliából készült hüvelyt a forma köré.
Vegye ki a kész süteményt a rugós formából, és lehűtse.
A mázhoz tegyen 300 g Nutellát, étcsokoládét és 135 ml tejszínt a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercig, amíg a csokoládé folyékony lesz.
Ezután hagyja lehűlni 5 percig, és egyenletesen ossza el a mázat a tortán. Ezután ismét lehűtjük.
Ezután kézi mixerrel merevre keverjük 240 ml tejszínt, kakaóport, porcukrot és 1/2 teáskanál vanília aromát. Tegyen egy pipacsiba és díszítse a tortát.
Tipp: Tálaláshoz díszítse a sajttortát Ferrero Rocher golyókkal és csokoládé öntettel!
További sajttorta receptek: