Nutella Thermomix egészséges kenéssel; Yummix!
Te kérted, Yummix megcsinálta! A tipikus kenhető recept Nutella Thermomix-szel Keresték, megérdemelték, nehéz időket adott nekem, de ennyi! Itt van végre a képernyőkön ... és nagyon hamar remélem, a pirítósán !
Könnyen elkészíthető univerzális összetevőkkel, sokkal egészségesebb, mint az eredeti Nutella, de nagyon hasonló ízű! Egy másik fontos részlet, mert egy házi Nutella receptnél nem annyira gyakori; ez Thermomix kenhető recept több hétig jól megőrzi, és kérem, ne tegye ki a hűtőszekrénybe! Mivel az összetevők között nincs tej, nincs víz, vaj, nincs banán, datolya vagy egyéb romlandó összetevő.
Azon a napon, amikor elkészítettem a Thermomix mogyorópürés receptemet, azt hittem, hogy egy ellenállhatatlan recept kidolgozásának küszöbén vagyok. Nutella házi Thermomix-szel; Őszintén szólva nem gondoltam, hogy ez bonyolult lesz. De miután több csalódást okozott a receptek terjesztésénél, amelyeket kitaláltam vagy megtaláltam az interneten, visszatértem az alapokhoz: egy hiteles Nutella edény címkéjéhez. Igen, az összetevők listája ijesztő lehet, de jó ötletet ad arról, hogy mit kell tenni, ha újra meg akarja kóstolni.
A Nutella összetevői a Thermomix-ben
Tehát egy Nutella edényben sorrendben [tehát a többségi összetevőtől a mennyiségi kisebbségi összetevőig]: cukor, "növényi" olaj [értsd, pálmaolaj], mogyoró és kakaópor (nem csokoládé!), Porított tej, tejsavó, részben hidrogénezett növényi zsír [ez valóban nem tesz jót az egészségének!], szója lecitin és szintetikus vanillin. A kisebbségi összetevőket kihagytam, kivéve az igazi vaníliával (Thermomix vaníliás cukor) felváltott vanillint. Megváltoztattam a maximális mogyoró, kevesebb cukor és olaj és mindenekelőtt az egészség és a környezet szempontjából jobb olaj arányait, mint a pálmaolaj.