Nutriregulációs étrend 3 fázis a fogyáshoz és a testsúly megtartásához; N rezsim; Diéta útmutató
Bemutatás
Dr. Stéphane Louy készítette, a Nutri-szabályozás egy 3 fázisú étrend, magas fehérjefogyasztással a szénhidrát csökkenése ellen. Az első fázis a fogyás fázisa, a második fázis 3 szakaszból áll, és célja az összes cukor eltávolítása a szervezetből. Az utolsó szakasz egy stabilizációs szakasz.
Alapelvek
➢ A Nutri-szabályozó étrend 1. fázisa: fogyás.
• Fehérje étel, amely nem zsíros és nem édes + zöldség
Vacsoránál vagy akár ebéd közben fogyasztják el ezt a fehérjetartalmú ételt. Zsír nélkül készül, és mennyiségi korlátozás nélkül fogyasztható. Elkészítéséhez íme egy lista a választható ételek közül:
- Nem zsíros és nem édesített ételek esetén választhat a cukkini, a saláta, az uborka, a citrom, a póréhagyma, a brokkoli, a vízitorma, a savanyúság, az édeskömény, a retek, a sütőtök, a zeller, a sóska és a babcsíra között.
- Az alacsony zsírtartalmú és cukrozatlan fehérjetartalmú élelmiszereknél választhat a tofu és származékai, a hal és a kagyló, bizonyos belsőségek (szív, vese, máj, pacal), a petits-suisse, a nyúl, a borjúhús, a főtt tojás, a birka és a bárány ( főtt sonka, ló, mezei nyúl, gyöngytyúk, csirke, vaddisznó, sertés (sertésszelet, filé mignon, főtt sült karaj), pulyka, marhahús (steak, darált marhahús, kerek sarok borda szem, fül, marhasült, chuck,)
• Kiegyensúlyozott étkezés a nap hátralévő részében
A súlygyarapodás szempontjából kedvező attitűd elkerülhető. Egyél minél többet a fent felsorolt ételekből. Az édes ételeket lehetőleg vacsorához vagy reggelihez kell fogyasztani, például teljes kiőrlésű kenyeret, teljes kiőrlésű gabonát, vörös és fehér babot, lencsét, tejterméket, friss gyümölcsöt.
A zsírtartalmú ételek maximális mennyisége hetente 3. Tilos a magas zsír- és cukortartalmú ételek kombinálása is. Az italokat az étkezési időn kívül is felszolgálják. Van nyers almabor, zöldséglé, egy pohár vörös- vagy fehérbor vagy egy pohár pezsgő.