Nutrition Sushi Németországban ártalmatlan Augsburger Allgemeine
Ha szeretsz sushit enni, habozás nélkül megteheted. Ehhez nagyon kevés termék érkezik Japánból. A nukleáris katasztrófa után a radioaktív sugárzás egyre inkább problémává válik.
A Halinformációs Központ (FIZ) nem lát okot aggodalomra: Egyrészt a japán halak nem játszanak nagy szerepet a német piacon - mondta Sandra Kess, a FIZ szóvivője. A kelet-ázsiai országból évente csak 78 tonna halat importálnának. "Ez semmi." A teljes németországi fogyasztás körülbelül 1,1 millió tonna évente.
Másrészt a japán halakat általában nem használják sushi-hoz: például a lazac többnyire Chiléből vagy Norvégiából, a tonhal például az Indiai-óceánról származik. Ez utóbbi azonban sokat mozog és számos tengeri régiót keresztez, így az eredet és a halászati terület soha nem egyezik pontosan. Kess szerint ebben az országban a sushihoz használt rizs szintén ritkán származik Japánból.
A sushihoz használt nori alga lapok veszélyei is alacsonyak: a Salzgitteri Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal szerint a japán reaktorbaleset által érintett régiókból nem szállítanak jelentős mennyiségű ételt Európába. Ezenkívül a hatóság szerint szigorú korlátozások vonatkoznak az élelmiszerek radioaktív szennyezésére. Ezek az importárukra is vonatkoznak. Ezért "nem várható, hogy a radioaktivitás Japánból Európába is átvihető" még importált áruk esetében is.
A Szövetségi Fogyasztóügyi Minisztérium jelenleg nem lát veszélyt a Japánból származó radioaktívan szennyezett élelmiszerek miatt. Nincs bizonyíték arra, hogy a szennyezett termékek Németországban vannak, vagy éppen az Európai Unió felé tartanak - jelentette be a minisztérium kedden (március 15-én) Berlinben. Jelenleg nincs veszély a radioaktívan szennyezett Japánból származó halakra sem. Korai figyelmeztető rendszert hoztak létre. Ha Japánban a helyzet jelentősen romlik, válságterv lép életbe az egész EU-ban. (dpa)