Nyársak d; Kacsa aiguillette kajszibarackkal Diet; Örömök - Diétás receptek

Kacsa aiguillette nyárs barackkal

4 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Pácolási idő: minimum 2 óra

Főzési idő: 8 perc

Hozzávalók:

- 12 kacsa aiguillette (Maison Lascours)

- 2 evőkanál olívaolaj (olajfa)

- 2 evőkanál barackecet

- 12 szárított barack

- 1 teáskanál méz

- néhány ág citrom kakukkfű

Recept:

Keverje össze az olívaolajat a barackecettel, a mézzel, a citrom kakukkfűvel, a sóval és a borssal.
Pácold a kacsa aiguillette-eket legalább 2 órán át a hűtőszekrényben.
Szúrja meg a kacsa aiguillette-eket, felváltva az egyes húsdarabokat, félig száraz barackot.
Barna egy forró serpenyőben 2 percig mindkét oldalon.
Deglaze a maradék páclével.
Öltözzön és kabátozzon a mártással.