Nyers borsó tápértéke és kalóriája - A blog
A ropogós és pörkölt zöldség, a borsó par excellence tavaszi zöldség. Kb. Készpénz 80 kalória/100 gramm, legfinomabb ízében finom.
Vitaminokban gazdag és ásványi anyagokat is egyél nyersen hogy megtartsa minden előnye.
A nyers borsó táplálkozási bevitele
Noha a kalóriatartalom magasabb, mint a többi zöldség átlagában, a borsónak viszonylag mérsékelt glikémiás indexe is van, ami különösen kielégítő étel., tökéletes a nassolás elkerülése érdekében és minden ellenjavallat nélkül táplálás szenvedő emberek cukorbetegség.
Friss rostokban és növényi fehérjékben gazdagok, nagyon hatékonyan segítik a nehéz emésztést.. Végül, mindenekelőtt nagyon jó B-vitamin-forrás (akár ötször többet tartalmaz, mint más növények!) És C-vitamin: tökéletes az energiával teli tavaszra való felkészüléshez. !
Nyers borsó főzése
Ha leggyakrabban főzve fogyasztják, és gyakran sárgarépával kísérik, akkor a borsót sok finom és néha eredeti receptben főzhetik, például ezt a salátát, amelyet megtalál az alábbi recept.
A tökéletes siker érdekében, amikor nyersen készíti őket, válassza őket a lehető legfiatalabb: a borsó legyen kicsi, lágy zöld és nagyon sima.
Végül mindig nyersen fogyasszuk el őket, ha nincs szerencsétek közvetlenül a kertből származó zöldségeket használni, előnyben részesíti a biotermeléseket, hogy minden erényüket kihasználhassák, elkerülve a mérgező adalékokat.
Recept: nyers borsósaláta
Hozzávalók 4 fő részére
- 300 gramm héjas borsó
- 200 gramm krémsajt
- 1 új hagyma
- friss menta
- koriander
- balzsamecet
- olivaolaj
- só, bors
Készítmény:
- Öblítse le a borsót - Vágja a hagymát apró darabokra- Apróra vágjuk a gyógynövényeket, és az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban - Fűszerezzük olajjal és ecettel, sóval és borssal - Adjuk hozzá a sajtot, ha szükséges, előzetesen szétmorzsolva - Hűtsük az étkezésig
Ha inkább főttnek tartja, ne habozzon ugyanazt a készítményt elkészíteni a borsó mártásával 5 perc főzés egy edényben forrásban lévő vízzel, és a recept elkészítése előtt jól lehűtjük őket. Megfelelő mennyiségben tálalva ez a saláta tökéletesen illeszkedik a lazachoz vagy pisztráng egy frissítő tavaszi ételhez.
Végül, ha fogyókúrás étrendet tart, vagy ha figyelemmel kíséri a koleszterinszintjét, könnyebb változat esetén egyszerűen cserélje ki sajt túróval hogy néhány órán át tiszta ruhában leereszt, hogy elveszítse a vizet és szilárdabb állagot kapjon.
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.