Nyers cukkini spagetti és mártása - Crusine Gourmande
Nyers cukkini spagetti sima mártással !
Látni fogja, hogy ezt a receptet könnyű elkészíteni.
Nyers cukkini spagetti
Kötelezőek a nyers és az élő ételek receptjeiben.
Szüksége lesz egy spiralizálóra. Ha még nincs, akkor itt van egy link a vásárláshoz.
Alternatív megoldásként használhatja a hámozóját, vagy egy speciális pengével ellátott hámozót, amelyből kis spagetti lesz.
Tervezzen fejenként egy cukkinit.
A szósz
Tejszínes, a szósz feldobja a cukkini spagettidet.
Ha nem tetszik a paprika, cserélje ki egy vagy két másik paradicsommal, méretüktől függően.
Állítsa be a többi hozzávalót ízlésének megfelelően, például több-kevesebb fokhagymát. A petrezselyem helyettesíthető korianderrel.
A videóhoz hasonlóan keverje a petrezselymet utoljára, és csak néhány hüvelyes ízzel tartsa fenn.
Javaslom, hogy várja meg a tálalásig, amíg a mártással felönti a cukkini spagettit, különben elveszíti a ropogását és a vizet.
A spagetti jobb „Al dente” !
Cukkini spagettid kísérete
Ami a mártást illeti, cserélheti a paprikát paradicsomra, a petrezselymet a korianderre.
Egy ágy saláta is kiválóan alkalmas a nyers cukkini spagettihez.
Minél színesebb az étel, annál nagyobb a tápanyagok változatossága.
Gondoljon a szivárvány színeire! A tányérod gyönyörű és finom lesz !
Ötlet elmúlva
Ha forrón szeretne enni, de nem főtt, tegye a cukkini spagettit a dehidratátorába 42 és 45 ° C között tíz percre, negyed órára. Megfelelő hőmérsékleten lesznek, de nem főttek vagy forrók.
Ugyanezt teheti a mártással is. Előzőleg hagyja a turmixgépet hosszabb ideig futni, hogy már langyos mártás legyen, mielőtt beteszi a dehidratálóba.
Mindenekelőtt ügyeljen arra, hogy a spagetti és a szósz külön maradjon a kiszárítóban.