Nyers étel; élő táplálék; Biocorner; Blog
Első ránézésre egy szélsőséges választás, amelyet a mindennapi életben nehéz elképzelni. Az úgynevezett nyers étel diéta elfogadása a legtermészetesebb. Ételét úgy veszi, amilyen a természetben van, hozzáadás és feldolgozás nélkül, és a hatás szenzációs lehet, a teste egészséget áraszt és túlárad az energia.
Az étel, amely ebben a stílusban készül, a legegyszerűbb. Csak semmilyen módon nem változtatsz rajtuk. Ne forraljuk, ne pirítsuk meg, ne keverjük össze mással. Mindent nem diétának, az ízletes dolgok drasztikus kiküszöbölésének az étrendből számolnak, hanem egy új életmód, egy új filozófia elfogadásaként, amely paradox módon információkon alapul.
Az egyes ételek tulajdonságainak részleteinek ismeretében gyakorlatilag fokozzuk ezt a hatást, és helyreállítjuk az elveszett közösséget a természettel és az anyabolygóval. Az étrendben a só, zsírok és kémiai elemek mennyiségének csökkenése egymás után mind a testtömeg csökkenéséhez, mind a magnézium és antioxidánsok bevitelének növekedéséhez, és implicit módon a test immunitásához vezet.
Az ideális étrend csak feldolgozatlan zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat és magokat tartalmazna, és a lehető legkevesebb hőkezelést. A legtöbb nyers ételkövető inkább korlátozza a főzést 40–46 Celsius fokig. A preferenciák és a lehetőségek szerint egyesek tojással, hússal, halral vagy nyers tejjel ízesítik őket. Utóbbi kiküszöbölésére azonban gyakran törekszenek ezek a diéták, annak érdekében, hogy megszabaduljanak a különféle kalóriáktól, káros zsíroktól, valamint a speciális iparban széles körben alkalmazott hormonoktól és szteroidoktól.
A nyers étel felvétele a látványos fogyás mellett a rendszeres étkezés után röviddel jelentkező tartós éhségérzet megszüntetését, a világos arcszínt és az emésztést kényelmetlenség nélkül jelenti.
Ha a gyümölcsök és zöldségek fokozottabb rost-, vitamin- és ásványianyag-bevitelt jelentenek számunkra, akkor a magok olyan szuperételek, amelyek inspirálóan kiegészítik az ilyen típusú étrendet. Remekül illenek gabonafélékhez, gyümölcslevekhez vagy joghurthoz. A chia magok például jelentős Omega-3 bevitelt, valamint jelentős mennyiségű vasat, kalciumot és káliumot tartalmaznak. A finom szezámmag olajsavat, B-vitaminokat tartalmaz, és segíti a kicsik egészséges növekedését. A tökmagnak vízhajtó szerepe van, és segíti a sima bőrt. A lenmag gazdag úgynevezett jó zsírokban és kiegyensúlyozza a hormonrendszert. Végül, de nem utolsósorban a kendermag rendszeres fogyasztása támogatja a szív, az érrendszer egészségét, sőt olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a rákot.