Nyers étel vegetáriánus versus nyers jó étel - Minden a vegetáriánus ételekről
Nyers étel: Vegetáriánusok versus nyers
Van-e különbség a vegetáriánus és a nyers ételek között? A nyers étel vegetáriánus, de általában nem főzi meg a zöldségét vagy gyümölcsét. Vegetáriánus az, aki egyszerűen nem eszik húst, halat vagy baromfit, hanem csak zöldséget, tésztát és rizst eszik. Egy vegetáriánus ehetett hús nélküli spagetti szószt, vagy hagymakarikákat rendelhetett az étteremben. (Nem a legegészségesebb választás, de néha nehéz éttermet találni egy étteremben, ha vegetáriánus vagy - még nehezebb, ha nyers étel.)
Különböző vegetáriánus kategóriák léteznek, például vegánok vagy gyümölcsösök, a nyers ételek pedig a vegetarianizmus kategóriái. Soha nem láttunk olyan sushit, amely nyers ételnek minősülne, de az. Nyers étel, de általában nyers, nyers gyümölcs, zöldség, szárított gyümölcs, tengeri moszat stb.
De ha a nyers étkezés puristája, nyers brokkolit jelent, nem párolva. Egy vegetáriánus számára, aki elkötelezte magát amellett, hogy nem eszik húst, halat vagy állati eredetű termékeket, a párolt zöldségek ugyanolyan jók, bár bárki egyetértene abban, hogy a gőzöléssel eltávolíthatók az ételek tápanyagai, így kevésbé táplálóak. Egy vegetáriánus fogyaszthat tej- vagy tojástermékeket; De egy vegán egyáltalán nem fog állati termékeket fogyasztani. A nyers ételszakértő pedig olyan vegán, aki csak alul főtt, feldolgozatlan nyers ételeket fogyaszt.
A nyers étrend hívei úgy vélik, hogy az enzimek az étkezés életereje, és hogy minden étkezésnek megvan a maga tökéletes keveréke. Ezek az enzimek segítenek bennünket teljesen megemészteni az ételt, anélkül, hogy a testünkre támaszkodnánk az emésztő enzimek saját koktéljának előállításában.
Azt is gondolják, hogy a főzési folyamat tönkreteszi a vitaminokat és az ásványi anyagokat, és hogy a főtt ételek nemcsak hosszabb emésztést igényelnek, hanem lehetővé teszik a részben emésztett zsírok, fehérjék és szénhidrátok eldugulását a belekben és az artériákban.
A nyers étrend követői számos egészségügyi előnyre hivatkoznak, többek között:
• megnövekedett energiaszint
• javult a bőr megjelenése
• jobb emésztés
• fogyás
• csökkent a szívbetegségek kockázata