Nyers zöldségek a szoptatás során
A zöldségek azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek semmiképpen sem hiányozhatnak az ápoló anya étrendjéből. Néhányuk táplálkozási szempontból még értékesebbé válik, ha nyersen fogyasztják. Nézzük meg, milyen zöldségeket szabad csak nyersen fogyasztani a szoptatás során, így segítenek abban, hogy egészségesek legyünk, tele energiával és természetesen a legértékesebb tápanyaggal látjuk el babánkat.
Saláta
Saláta kelkáposzta
Örvendetes a szoptató anya étrendjében, mivel a legfontosabb tápanyagok közül néhányat tartalmaz: A-, B1-, B2-, B6-, C-, E-vitaminokat, de olyan ásványi anyagokat is, mint magnézium, kalcium, vas, kálium.
Ezenkívül a kelkáposzta saláta tartalmaz Omega-3 zsírsavakat és fehérjét, így ez az egyik zöldség, amely nem hiányozhat a menüből a szoptatás során. Ideális nyersen, salátában vagy turmixban fogyasztani.
sült saláta kitûnõ
Ez az egyik nyers zöldség, amely megérdemli, hogy bekerüljön az ápoló anya étrendjébe. Az okok a következők:
• Vitaminokat tartalmaz: B, A, C, PP, K, E
• Ásványi anyagokat tartalmaz: vasat, káliumot, jódot, szelént, foszfort
• esszenciális savakat (például linolsavat és oleinsavat) tartalmaz
• Rostokban gazdag
Mindez nagyon hasznos egy szoptató anya számára, segít neki jobban felépülni a szülés után, és energiát ad.
Ugyanakkor azt mondják, hogy a rukkola felgyorsíthatja az anyagcserét, ami növelheti a laktáció mennyiségét.
Bizonyos esetekben a rukkola illóolajok intoleranciát okozhatnak csecsemőjükben. Ez meglehetősen ritka, ezért nagyon fontos, hogy ne együk túl a sült salátát.
Cukorrépa
Ezt a zöldséget az ápoló anyák is nyersen fogyaszthatják.
A szakemberek azt tanácsolják, hogy ne féljünk a cékla enyhe hashajtó hatásától, vagy attól, hogy a vörös pigment allergiás reakciókat válthat ki a csecsemőben. Első szempontból valóban a répának hashajtó hatása van, de ez nem jelenti azt, hogy emésztési rendellenességeket okozna a babának. Éppen ellenkezőleg, néhány táplálkozási kutatás kimutatta, hogy azoknak az anyáknak a nagy hányada, akik friss répát fogyasztottak a szoptatás alatt, kevesebb kólikát tapasztaltak csecsemőjükben, mint azok, akik teljesen elkerülték ezt az ételt.
A vörös pigment szempontjából csak nagyon kevés esetben okozhat allergiát. További biztonsági óvintézkedésként ne fogyasszon friss céklát a szoptatás első 2-3 hónapjában.
A cékla olyan táplálék, amelyet a szoptatás során jeleznek, amikor tele van C-vitaminnal, de tartalmaz B9-vitamint vagy fontos ásványi anyagokat, például vasat vagy káliumot is.
édeskömény
Bár valószínűleg azt hitte, hogy csak pirítva vagy párolva fogyasztják, tudnia kell, hogy ehet nyersen is (lehetőleg salátában).
A friss édeskömény fitoösztrogén-tartalma miatt alkalmas ápoló anyák számára, amely csodálatos galaktogoggá változtatja. Ezenkívül olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek az emésztés folyamatában, és amelyek a tejbe kerülve megkönnyítik a baba kólikáját.
sárgarépa
Javasoljuk, hogy azok is a nyers zöldségek részei legyenek, amelyeket egy szoptató anyának meg kell ennie. Lássuk, miért:
• A sárgarépát galaktogóg ételnek tekintik, amely a fitoösztrogének miatt serkenti a természetes laktációs folyamatot
• A sárgarépa A-vitamint tartalmaz, amely szintén jótékony hatással van az anya és a szem, valamint a baba egészségére
Mielőtt úgy döntene, hogy növeli a sárgarépa fogyasztását a szoptatás során, figyelembe kell vennie a következő szempontot: fennáll annak a veszélye, hogy babája allergiás lehet a sárgarépára. Becslések szerint a csecsemők körülbelül 6% -ánál fordul elő, és olyan tünetek kísérhetik, mint: emésztési rendellenességek, ajak- vagy nyelvgyulladás. Ezért elengedhetetlen, hogy először kis mennyiségű sárgarépát próbáljon ki, és csak miután meggyőződött arról, hogy a csecsemő rendben van, növelheti a fogyasztást, de anélkül, hogy túlzásba vinné.
kaliforniai paprika
És alkalmas szoptatásra, értékes tápanyagokkal, például: A-, C-vitamin, ásványi anyagok (például kálium) és rostok.
A paprika sok vizet tartalmaz, ideális a hidratálás optimális szinten tartásához, így a laktáció serkenthető.
A paprikák típusai közül a szakemberek javasolják, hogy kerüljék a zöld paprikát, amely állítólag elősegíti a csecsemőben a gáz megjelenését. Jobb lesz a friss piros vagy sárga paprikára koncentrálni.
Zeller zeller
Szoptató anyák számára is alkalmas, mert tele van C-vitaminnal. Ennek a különleges időszaknak a szerepe elengedhetetlen ebben a különleges időszakban nemcsak az anya, hanem a baba egészsége szempontjából is, főleg, hogy ez a felszívódástól függ. egyéb értékes ásványi anyagok, például vas és kalcium optimális felhasználása.
Az Apio zeller sok rostot is tartalmaz, amelyek segítenek a béltranzit szabályozásában, különösen a születés utáni első 2 hónapban. Tehát ne habozzon, és válassza ezt a zöldséget, különösen a nappali harapnivalók során.
cukkini
Szoptatás közben nyersen is fogyaszthatók, mivel kiderült, hogy a sült ételek árthatnak a csecsemőknek (problémákat okozhatnak a hasnyálmirigyben).
Ideális, ha salátákba csúsztathatja őket, mivel vitaminokat (például A-, C- vagy B-vitaminokat) és ásványi anyagokat (magnézium, kalcium) tartalmaznak. Ugyanakkor rostban gazdagok és vizelethajtó hatásúak, megkönnyítve a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
Végül, de nem utolsósorban a cukkiniről kiderült, hogy ritkán okoz allergiát a csecsemőknél, és semmilyen módon nem változtatja meg az anyatej ízét.
paradicsom
A táplálkozással kapcsolatos kutatások többször kimutatták, hogy az ápoló anyáknak jobb friss paradicsomot fogyasztani, mint a paradicsomalapú termékeket (például szószokat, gyümölcsleveket stb.). A magyarázat a következő: frissen fogyasztva a paradicsom kevésbé valószínű, hogy emésztési problémákat okoz a babának.
A paradicsom azon összetevői közül, amelyekről azt mondják, hogy károsak a babára, leggyakrabban a likopint említik. Ezért ajánlott, hogy egy szoptató anya kezdetben nagyon kis mennyiségben fogyasszon paradicsomot, és kövesse a baba reakcióit. Ha jól érzi magát, akkor fokozatosan növelheti a paradicsom mennyiségét, de túlzás nélkül.
A paradicsomot azonban szívesen fogadják az ápoló anyák, mert tele vannak A- és C-vitaminnal, értékes antioxidánsokkal, amelyek a paradicsomban még 15-ször nagyobb mennyiségben találhatók meg, mint más ételekben.
Ugyanakkor a paradicsom több mint 90% vizet tartalmaz, ami csak arra jó, hogy kiegészítse azokat a vízkészleteket, amelyeket a szoptatás során el kell fogyasztanunk.
Ismer más zöldségeket, csak arra jó, hogy az ápoló anyák nyersen fogyasszák?