Nyers zöldségfélék vagy gyümölcslé formájában az egészségesebb élet érdekében
Kiváló módja az egészség javításának, ha gondoskodik arról, hogy sok friss zöldséget fogyasszon, amelyeket a lehető legkevésbé dolgoztak fel, és amelyek nyersek, organikusak és helyben termesztettek. A probléma az, hogy nem mindenki ehet nyers zöldséget. A probléma megoldása érdekében a dietetikusok friss zöldségekből származó leveket javasolnak. Azok a betegek, akik javulnak vagy visszanyerik egészségüket, és nem tudnak közvetlenül ételt fogyasztani, ehelyett zöldségleveket ihatnak.
Egészségügyi okokból ajánlott biozöldségeket fogyasztani, nem pedig hagyományos módon termesztett zöldségeket. Ez az oka annak, hogy a hagyományosan termesztett zöldségeket általában vegyi műtrágyákkal vagy növényvédő szerekkel permetezik. Néhányuk ionizáló sugárzásban is szenved, és genetikailag módosított szervezeteknek - GMO-knak - számítanak. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) szerint a herbicidek 60% -a, a fungicidek 90% -a és a rovarirtók 30% -a rákkeltő. Tönkreteszik az idegrendszert, és erős és káros vegyi anyagok miatt sok egészségügyi problémához vezetnek.
A gyümölcslevekké válás kiváló módja annak, hogy elegendő friss zöldséget vegyen be az étrendbe.
Ez a tevékenység kevésbé időigényes, különösen jó eszköz használata esetén. Akik ezt kipróbálták először, rájöttek, hogy ez nem nehéz és
Sokféle zöldség létezik, amelyek kiválóan alkalmasak gyümölcsléhez vagy nyersen fogyaszthatók az egészséget erősítő tápanyagok miatt. Zöldségfélék, de a legerőteljesebben ajánlott gyümölcsök közé tartozik a spárga, a répalevél, a karfiol, a pitypanglevél, az endívia (széles levelű endívia), a zöld- és a vöröskáposzta, a gulyás, a hagyma, a saláta (a fejes saláta), a bok choy ( Kínai káposztafajta), zeller, endívia, édeskömény, kelkáposzta (káposzta), petrezselyem, spenót, paradicsom, uborka, cukkini, kelbimbó, kínai káposzta, fehérrépa és metélőhagyma - a zöldhagymához hasonló növény, de a denevércsaládból származik. Azok a zöldségek, amelyeket nem szabad túlsütni, a téli cukkinik, cékla, jicama (fehérrépa vagy mexikói burgonya), sárgarépa és padlizsán, magas szénhidráttartalmuk miatt. A burgonya egy másik zöldség, amelyet érdemes elkerülni, amikor a gyümölcsléről van szó.
Annak érdekében, hogy a zöldséglevek finomabbak és finomabbak legyenek, bizonyos összetevők hozzáadhatók. Az egyik kókuszdió, kellemes aromát ad és kiváló zsírforrás az ételek kiegyensúlyozásához. A kókuszdiónak vannak átlagos molekularánc-hosszúságú trigliceridjei is, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek.
Az áfonya is bekerülhet a kutatók ajánlása szerint, mert az ilyen gyümölcsök ötször magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkeznek, mint a brokkoli. Ez segít megvédeni az embereket a ráktól, a szív- és érrendszeri betegségektől és agyvérzésektől. A gyümölcslé minden adagjához 135 g áfonyát kell felhasználni.
A zöldségléhez adhatunk hársat és citromot is, mert ezek kellemes aromát és magas C-vitamin-tartalmat kölcsönöznek nekik. Friss gyömbér is hozzáadható, mert a vizsgálatok szerint fokozza a szív- és érrendszeri egészséget, megakadályozza az érelmeszesedést, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek, az úgynevezett "rossz" koleszterin) oxidációját.