Nyúl - Milyen táplálkozási előnyei vannak a nyulaknak Egészségkártyák és orvosi tanácsok

A nyulat nagyon mérsékelt energiafogyasztás jellemzi (kb. 170 kcal/100 g). Ennek 20,5% -át biztosítja fehérje 100 g húsra, jó tápértékű.

nyúl

A nyúl monogasztrikus, amely nem alakítja át az étrend zsírját. Így 10% -át tartalmazza lipidek amelynek fele telítetlen zsírsav. Növényi étrendje telítetlen zsírsavakat, különösen lucernából származó linolénsavat (omega 3), napraforgóból származó linolsavat (omega 6) biztosít. Így a nyúlhús 100 g hús esetében az ajánlott táplálkozási mennyiség (ANC) 15% -át fedi le.