Nyúl recept paradicsommal és gombamártással

A Dans Ma Cuisine nagyon egyszerű nyúl receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

1 darab nyúl darabokra vagy combra vágva 1 doboz zúzott paradicsom 1 közepes doboz gombás gomba 1 hagyma 2 gerezd préselt fokhagyma 1 szál kakukkfű 1 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál konyak vagy Madeira kevés olaj 1 gomb vaj só és bors

recept

Készítmény:

Rakott edényben a nyúldarabokat a megpucolt hagymával a forró zsírban megpirítjuk, amíg a nyúl vagy a comb aranybarna lesz.