Ó, élesztő karácsonyfa, ó, élesztő karácsonyfa! Csodálatos rendetlenségem
Ma a kedves Yushka vendége vagyok a sugarprincess karácsonyi süti klubban. Köszönöm, kedves Juska, hogy idén is ott lehetek. Számomra, mint karácsonyi rajongónak, ez egy nagyon különleges öröm. Ebben az évben elhatároztam, hogy minimális stresszel kihasználom a karácsony előtti szezont. Ez az élesztő karácsonyfa, amellyel hozzájárulok Yushka karácsony előtti visszaszámlálásához, tökéletesen megfelel.
Minimális stressz,
maximális karácsonyi élvezet
Mivel rendkívül finom, jól passzol mind a karácsonyi reggelihez, mind az adventi kávéhoz, és teljesen biztos, hogy sikerrel is jár. Csak egy dolog van, ami biztosan nem: gyorsan elkészült. Ehhez a bevált briós receptemet használom. Tulajdonképpen nagyon egyszerű, de a tésztának is sok pihenésre van szüksége.
És csak azt az időt használom, amikor a tészta pihen, és felteszem a lábam, meggyújtok egy gyertyát, és élvezek egy csésze teát. Ez garantálja, hogy a karácsonyi pékség nem fajul stresszgé.
A tészta pihen - és mi is!
Fontos a tervezés szempontjából: A tészta egy éjszakára hűtőszekrénybe tehető, ami azt jelenti, hogy az élesztő fenyő este csodálatosan elkészíthető - és másnap finom péksütemények készülnek, kevés erőfeszítéssel.
A recept nem takarít meg a tojást vagy a vajat - és megkóstolhatja. Az élesztő fenyő azonban nem éppen könnyű. Nem számít: a karácsony csak évente egyszer van! (Szerkesztés: Nemrégiben egy biztonságos forrásból tanultam: a decemberi kalóriák nem számítanak! Phew, nagyon megkönnyebbültem.)