Ohana Würzburg - Pokè és Ramen
Hétfő szombat
12:00 - 11:00
vasárnap
Ünnepek
16:30 - 22:00
Lépjen kapcsolatba velünk
A kosara üres
Ohana családot jelent
"A család azt jelenti, hogy mindenki együtt áll és egymás mellett áll"
étlapunk
INDÍTÓK
Főtt tintahal pácolt tengeri salátában
Pácolt mirin, szezámolaj
Nyári tekercs gyömbéres mészmártással
garnélával/theriyaki csirkével/tofuval
POKE TÁLOK
Sushi rizs, tonhal, lazac, garnélarák, csirke, yuzu ponzu, kimchi aioli, újhagyma, edamame, uborka, retek, masago, paprika, mangó, piros chili, avokádó, hidzsiki moszat, furikake, nori, koriander
Maikai zöldségtál
Sushi rizs, organikus tofu, wasabi shoyu, avokádó, édesburgonya, edamame, paradicsom, uborka, ananász, piros chili, retek, wakame saláta, savanyított gyömbér, sült mandula
Ohana Fire Bowl (fűszeres)
Sushi rizs, lazac, wasabi shoyu, paprika, lilahagyma, piros chili, paradicsom, cékla, edamame, mangó, wasabi borsó, togarashi, chili pehely, masago, furikake, nori
Klasszikus hawaii Poke Bowl
Sushi rizs, tonhal, klasszikus shoyu-gyömbér-szezámmártás, lilahagyma, uborka, edamame újhagyma, retek, avokádó, masago, hidzsiki moszat, furikake, nori, szezám, koriander
Teriyaki csirketál
Sushi rizs, teriyaki csirke, yuzu ponzu, újhagyma, gomba, uborka, paradicsom, ananász, piros chili, retek, avokádó, savanyított gyömbér, furikake
Sushi rizs, polip, kimchi aioli, lilahagyma, újhagyma, uborka, avokádó, ananász, paprika, wakame saláta, edamame, retek, furikake, sem
Surf & Turf Bowl
Sushirizs, tonhal, teriyaki csirke, yuzu ponzu, klasszikus szósz, gomba, újhagyma, paradicsom, avokádó, uborka, edamame, retek, sült hagyma, sült mandula, furikake
RAMEN TÖKÉK
Klasszikus miso ramen
Tészta leves miso teriyaki csirkével vagy tofuval, újhagymával, kukoricával, ajitama tojással, szezámmaggal, sült hagymával
Fűszeres tantán férfiak
Fűszeres tésztaleves teriyaki csirkével vagy tofuval, újhagymával, földimogyoróval, korianderrel, szezámmal
Hawaian Saimin (csirkehúsleves)
Tészta leves Shoyu & Dashi íz teriyaki csirkével, újhagymával, naruto surimi, ajitama tojással, nori
Kimchi Ramen (csirkehúsleves)
Fűszeres tésztaleves, újhagyma, garnélarák, narutomaki, kimchi, hajtások, nori
DESSZERT
Kis japán rizspogácsa, zöld tea vagy eper
Matcha vagy szezámfagylalt
Kókusz panna cotta
OHANA megmagyarázza
Naruto surimi = Halpite
Furikake = Japán fűszerkeverék ropogással
Hijiki = Japán barna alga
Yuzu Ponzu = savanyú, gyümölcsös szójaszósz
Togarashi = hét fűszeres chili paprika
Edamame = Szójabab
Miso = Szójabab paszta
Shoyu = Szójaszósz
Dashi = Japán halállomány
FORRÓ ITALOK
Lila superfood tejeskávé
Gránátalma, áfonya, baobab, édesburgonya
Rózsaszín szuperétel latte
Cékla, gyömbér, acai bogyók, goji bogyók, kardamom, fahéj
Matcha, gyömbér, szegfűszeg, szegfűbors, kardamom, fahéj
Chai kurkuma tejeskávé
Matcha, gyömbér, kurkuma, ánizs, kardamom, fahéj
Ohana virág (barack, mangó)
Gyógynövénykeverék (citromfű, narancs, kakukkfű)
Mangó barátok (mangó, ananász, narancs)
EGYenesen a HAWAII-tól
Kona Tűz Rock Pale Ale
Kona Big Wave Golden Ale
Kona Hanalei-sziget IPA
NEM Alkoholmentes italok
Viva con Agua "csendes"
Viva con Agua "hangos"
Vízikara "csendes" vagy "hangos"
Kókuszvíz (100% természetes)
Ramune (japán limonádé)
Soda facsart citromlével, rózsaszínű grapefruit sziruppal, gyömbérrel és mentával
Soda facsart citromlével, mangósziruppal, ananászlével, mentával és lime-val
Coca-Cola, Cola Zero
Mezzo mix, Fanta
Kereskedelmi sziget barack
Kereskedelmi sziget citrommész
Trade Island Mint n ’Lime
Kereskedelmi sziget gránátalma
Goldberg Tonic Water/Yuzu Tonic
Würzburger Hofbräu Pils
Keiler Weissbier Hell
Mönchshof Naturtrüb alkoholmentes
Kapuziner búzasör alkoholmentes
Lillet Wild Berry
ALKOHOLOS ITALOK
Majom 47 & Tonic
Vodka és Red Bull
Jameson és Ginger Ale
FELVÉTELEK
Poké & Ramen
Hawaiit és Japánt egyenesen a tányérjára hozzuk Würzburgban.
Bök a nemzeti hawaii étel. A friss halból vagy húsból, rizsből vagy cukkini tésztából és különféle zöldséges lehetőségekből álló Poké Bowls az egészséges és friss, általános csomagot kínálja.
Japán ramen tökéletesen kiegészítik egymást poké tálakkal, mivel a hagyományos tészta levesek különféle összetevőkből készülhetnek, például ropogós zöldségekből vagy finom húsból.
Az alkatrészek összetétele rajtad múlik, de csapatunk természetesen szívesen ad tanácsot.