Ökológiai termékek piaca megnyílt Temesváron Evenimentul Zilei
Szerző: AdamPopescu/Megjelenés dátuma: 2008.07.04. 03:07
A bánáti lakosok sárgarépát, burgonyát, hagymát és más, nem géntechnológiával módosított zöldséget vagy sajtot vásárolhatnak a Mega Fresh nagykereskedelmi piacán.
A temesvári piacon a korai korú emberek először ökológiai tanúsítású termékeket, azaz nem géntechnológiával nem módosított zöldségeket és zöldségeket raktak fel a standokra, növényvédő szerek nélkül termesztve, vegyi anyagok nélkül megtermékenyítve, természetes trágyával.
A polgármesteri hivatal kezdeményezésére tegnap megbeszélést tartottak a bioélelmiszerek iránt érdeklődőkkel, az egészséges életmód népszerűsítését célzó akció keretében. Így a temesvári Mega Fresh nagykereskedelmi piacon felállították az ökológiai zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek vagy méz termelőinek szentelt kerületet, ahol eladták termékeiket, és felvették a kereslet pulzusát.
Zsúfolás a standokon
Ha általában a piacon bővelkednek olyan „továbbfejlesztett” hüvelyesek, amelyek növekedési tényezőkkel rendelkeznek, és amelyek kezdettől fogva visszavonják az ökológiai vagy biotáplálék ötletét, a temesvári lakosok maximális érdeklődése az ökológiai termékek iránt. Amióta a piac megnyílt, amikor egyes gyártók árusítóhelyeken rendezték árujukat, az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő emberek alkudni kezdtek.
"Nagyon érdekel bennünket az organikus vagy organikus étrend. Ezért jöttem el, mert tudtam, hogy vegyi anyagok nélkül találok itt termesztett növényeket. Sajnos nincs sok vásárolni ezeket a termékeket. Igaz, amikor kacsát vásárolok, paradicsomot, burgonyát, hagymát és másokat keresek a piacon, abban az elképzelésben, hogy azok tisztaak lennének, de nincs módja tudni, hogy a parasztok mit tesznek bele. Csodálatos lenne, ha a mezőgazdaság ezen ága komolyabban fejlődne, hogy a piacokon és üzletekben tiszta vegyi termékeket találjon megfizethető áron, minden társadalmi kategóriában "- mondja Rodica Jebelean, 63 éves, nyugdíjas.
"Az áraik alacsonyabbak, mint a piacon"
"Egy ökológiai termék 20-50% -kal drágább, mint a többi" - mondja Lucian Stoian, a bakói zöldségtermesztési kutató és fejlesztő állomás képviselője, aki szintén jelen van a vásáron, a fák, padlizsánok és sütőtök állványával, amelyet a szoláriumon termesztenek. de ökológiai.
Ennek ellentmondanak a Temes megyei Cenad producerei, akiknek a standjánál tegnap nagy tömeg volt. A Nagy család, Stefan és Reta, az első organikus zöldségfélét értékesítették: sárgarépát, petrezselymet, paszternákot, hagymát, fokhagymát és burgonyát. "Az áraik alacsonyabbak, mint a piacon. Például hagyma: eladják 1,50 lejért, a piacon pedig 2 lejbe kerül. Ezenkívül itt van a garancia arra, hogy valami egészségeset vásároltam "- mondja Nicolae Dovleac, 83 éves.
Nagy Rita azt állítja, hogy családjának érdeke, hogy a megművelt két hektáron eladja a termelést. "A piaci ár mellett döntöttünk, mert még mindig sokan vannak, akik nem tesznek különbséget az ökológiai és a nem ökológiai termékek között. Általában az emberek megnézik, hogy néznek ki a zöldségek. Ha szépek, akkor megnézem a tekintetemet, és nem csodálkozom, hogy milyen tiszták voltak. Három évet vártunk a minősítés megszerzésére, amely idő alatt a talaj helyreállt "- mondja Cupad elöljárója.
Tejtermék a hegy tetejéről
A Bákó megyei Asău termelőktől a temesváriak patkánytelemét, dagasztott sajtot és még diétás túrót is vásároltak. A nagyszebeniek a biocoopból örömmel hagyták a legfinomabb ínyenceket is, köménnyel, kakukkfűvel és más aromás növényekkel fűszerezett kecskesajt specialitásokat, valamint diólekvárt kínálva. "A kecsketejes sajtok igazi finomságok, tiszta egészség. Ideális esetben a kereskedelemben, különleges helyeken kell megtalálnunk őket "- mondja Călina Cojocaru, két gyermek édesanyja.
A Temes Mezőgazdasági Igazgatóság képviselői szerint Temes megyében 10 ökológiai termék gyártója tanúsított. A cenádi Nagy családon kívül a többiek gabonát termesztenek, mert a termelési folyamat könnyebb. "Gabonaféléket, búzát és árpát termesztünk 2000 hektár feletti területen. Az összes termelést exportáljuk. Búzaink Olaszországba, Németországba, Svájcba, sőt Amerikába kerülnek "- mondta Adrian Narie, az egyik temes biotermelő, az Interbio képviselője.
Nincsenek peszticidek és növekedésserkentők
A biogazdálkodás, a biogazdálkodás vagy a biogazdálkodás a növények termesztésének, az állatok hizlalásának és az élelmiszer előállításának "modern" folyamata, amely a hagyományos mezőgazdaság szempontjából különösen alapvető, mivel nem használ szintetikus műtrágyákat és növényvédő szereket, növekedésserkentőket és szabályozókat, hormonokat., antibiotikumok és intenzív állattenyésztési rendszerek. A géntechnológiával módosított szervezetek és származékaik az ökológiai gazdálkodásban tilosak. A cél az emberi anyagcseréhez alkalmas tiszta élelmiszer előállítása, egyúttal a környezet védelme. Az áttérés a hagyományosról az ökológiai mezőgazdaságra az átállási időszak betartásával történik, amely a zöldségtermesztésben 3 évig tart.
Friss áruk a vitézségben
zöldségek: Sárgarépa 3,5 lej kg; Petrezselyem 7 lej kg; Hagyma 1,5 lej kg; Fokhagyma 0,5 lej szál; Burgonya 1,5 lej kg; Paszternák 6 lej kg;
Tejtermékek: Telemea 15 lej kg; Készpénz 14 lej kg; Gyúrt sajt 19 lej kg; Diétás sajt 10 lej kg; Sajt 25 lej kg; Vaj dobozonként 6 lej (200 g); Krém dobozonként 6 lej (500 g); Kecskesajtkrém különféle fűszerekkel dobozonként 5 lej (150 g); Kecske telemea egyenként 5 lej (250 g); Kecskesajt egyenként 8 lej (250 g);
Diós lekvár 15 lejes üveg (500 g)
Ajánlásaink
Silvia Câmpeanu nemrégiben hatalmas drámán ment keresztül: az új koronavírus miatt elvesztette apját,…
"Ezek a gyakorlatok aláássák a NATO értékeit, és befolyásolják a NATO szolidaritását, összetartását, egységét és hatékonyságát szervezetként."