Okos ötletek - a Paleo étrendnek köszönhetően egészségesebb életet élni; Alfons Schuhbeck
Érdekes tények a Paleo-diétáról - Alfons Schuhbeck. Kerülje az egészséges táplálkozás érdekében a feldolgozott ételeket. A Paleo diéta során csak természetes eredetű ételeket használ.
A főzés manapság sokkal több, mint pusztán ételkészítés. A társadalmi esemény és az a tény, hogy az egészségtudatosság folyamatosan növekszik, egyre inkább előtérbe kerül. Egyre több étrend és táplálkozási koncepció alakult ki ebből a hozzáállásból. A Paleo diéta egyike azoknak a diétáknak, amelyek hosszú évek óta egyre népszerűbbek egészséges diéta biztosíthatja.
Mi a Paleo diéta?
A feldolgozott élelmiszereket természetes termékek helyettesítik
Az étel pótlásának okos módja
A spagetti sok konyhában is elengedhetetlen. Rendkívül telítettnek és gyorsan elkészíthetőnek tartják őket. De még itt is vannak ízletes alternatívák, amelyek teljesen eltekintenek a kezelt élelmiszerek használatától. Könnyedén finom csíkokra vághatja a spagettit reszelt cukkini vagy a spagetti tök Cserélje ki és töltse fel egy tetszés szerinti mártással. Különösen a spagetti tök ideális paleo diéta során, kiadós szószokkal kombinálva. Az enyhe édesség csodálatosan harmonizál egy ízletes sonka- és kecskesajt alapú mártással. Egy finom tekercset vagy egy kiadós szelet kenyeret viszont sokkal nehezebb pótolni. Azt hiszem. De itt is vannak a Paleo diéta finomított receptjei, amelyek könnyen helyettesíthetik a gabonából készült kenyeret vagy zsemlét. A radicchio saláta levelei, a római vagy a jégsaláta ideális alap finom pakolások szeretet nélküli kenyerek létrehozására és pótlására. A hús vagy a tonhal ropogós zöldségekkel kombinálva különösen alkalmas töltelékként.