Oktoberfest zsírcsapda! Csodanő
Kalória táblázat a wiesni finomságokhoz
Az Oktoberfest kalóriatáblázatunkban elmondjuk, miért szeretne inkább egy botra halat fogyasztani, nem pedig obazdát és mázas almát pörkölt mandula helyett.
A Wiesn kiadós és édes snackjeiről ismert: grillezett csirke, obazda, sült mandula vagy kandírozott alma - nagy a kísértés.
Nem számít, milyen jó ízűek ezek az ízek, mindez megvan a kalóriák szempontjából.
A következő oldalakon megtudhatja, mely bajor finomságokra kell figyelnie az Oktoberfest alatt, és mely kulináris élvezetekhez férhet hozzá a szíve tartalmához.
Sült sertéshús kenyérgombóccal
A bajor konyha kiadós ételeiről ismert, különösen nagy a sült sertéshús kenyérgombóccal. De a jó összetevők mellett jelentős mennyiségű kalória is van benne. A sült sertéshús egy része körülbelül 570 kalóriát tartalmaz, a köretként kenyérgombóc 304 kalóriával, összesen 874 kalóriára kerekíti az összeget.
Tipp: Még akkor is, ha a sült finom íze van, jobb, ha megfogja a grillezett csirkét. A következő oldalon megtudhatja, miért.
Kalóriaérték 100 grammra
Sült sertéshús: 230 kalória, kenyérgombóc: 170 kalória
Grillhendl (felsőnémet: grillezett csirke)
Nehéz átsétálni egy lédús, grillezett csirkés bódé mellett, belélegezni a csábító szagot, és még mindig nem fogni meg. Nem is kell, ha egy dolgot mérlegel: a csirkék zsírja a bőrben van. Ha nem eszi meg, a fél csirkének csak 175 kalóriája van. A csirke egyik fele, beleértve a bőrét is, 210 kalóriát tartalmaz.
Kalóriaérték 100 grammra
1/2 grillezett csirke bőr nélkül: 175 kalória 1/2 grillezett csirke bőrrel: 210 kalória
Leberkas-Semmel (felső német: Leberkäse tekercsben)
A zsemle hússzelete alkalmas kis étkezésként a kettő között. Töltő, és étkezés közben csak egy kis mustárt önthet magára.
De vigyázz: Itt van egy kis zsírbomba, amely a kenyérsütőben van elrejtve. Egy szelet húskenyér (kb. 200 gramm) 540 kalóriát tartalmaz. Ha hozzáad egy adag édes mustárt (kb. 50 kalóriával) és a zsemlét (kb. 70 kalóriával), akkor már 660 kalóriát ért el! Ez sok a harapnivaló között.
Tápérték 100 grammra
Leberkäse: 270 kalória Könnyű tekercs: 70 kalória
Rúdhal (felsőnémet: boton grillezett hal)
A pálcika az Oktoberfest népszerű csemege. A jó dolog: ebből a különlegességből az Alpok bajor lábainál fogyaszthat el. A hal önmagában elég alacsony zsírtartalmú: 100 gramm hal egy boton csak 160 kalóriát nyom - tehát egy teljes adag 400 kalóriát tartalmaz, ami nem sok egy főételhez.
Tápérték 100 grammra
Rúdhal: 160 kalória
Obazda kenyérrel (felső németül: „Angemengter”, „Angedrückter”, „Vegyes”) Az Obazda egy fűszeres bajor sajtkrém - és eredetileg maradék étkezés: hogy a régi camembert és más lágy sajtok ismét ízletesek legyenek, a nagyon érett sajtot vajjal és fűszerekkel keverik.
Az eredmény: erős kenés, amelynek ízét nagyon zsíros összetevőkből nyeri. Aki 50 gramm Obazdát ken egy szelet fehér kenyérre (kb. 65 kalóriával) és megeszi, körülbelül 240 kalóriát fogyaszt.
Tápérték 100 grammra
Obazda: 347 kalória Kenyérszelet: 65 kalória
Amikor a kicsi, ropogósan bevont mandula a színes kijelzőn fekszik, és kiadja édes illatát, aligha tud valaki ellenállni a kísértésnek. De meg kell, mert a ropogós bevonat tiszta cukorból készül, és sok kalóriát tartalmaz. Tehát minden 100 gramm pörkölt mandulához mindig 590 kalória van.
Tipp: Keresse meg a mázas almát. A következő oldalon megtudhatja, hogy mennyi kalóriát tartalmaz.
Kalóriaérték 100 grammra
Pörkölt mandula: 590 kalória
A mázas alma vörös és duci fekszik a cukorkák kijelzőjén. Elképesztő dolog: Még ha a máz is cukorbombának tűnik, az alma csak 165 kalóriát tartalmaz, ezért sokkal figurabarátabb, mint 100 gramm sült mandula 590 kalóriával. Lehet tévedni!