Olasz kolbászpörkölt 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

8 enyhe vagy fűszeres olasz kolbász
2 nagy hagyma
4 kis cukkini
1 édeskömény
1 evőkanál (0,5 fl oz) olaj
800 g (28,22 oz) paradicsom
100 g (3,53 oz) kimagozott fekete olajbogyó
néhány bazsalikomlevél
só
frissen őrölt bors

Készítmény

Szúrja a kolbászokat. Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Öblítse le, szárítsa meg és vágja vékony szeletekre a cukkinit és az édesköményt. Vágd fel a paradicsomot.