Olaszország egy százéves falu feltárja ifjúságának forrását

Acciaroliban, egy Nápolytól délre fekvő kis halászkikötőben minden tíz lakos százéves. Amerikai kutatók megpróbálták megfejteni a rejtélyt.

Tíz lakos közül több mint százéves. Az Acciarolinak, egy kis halászkikötőnek a tenger és a Nápolytól délre fekvő hegyek között, vasárnap kell felfednie ennek a kivételes hosszú élettartamnak a titkát. Szeptember elején 81 centenáriussal, a mintegy 700 lélekből a falu még az amerikai tudósokat is felkelti. A kaliforniai San Diego Egyetem kutatói a római La Sapienza Egyetem kollégáinak segítségével tavasszal érkeztek, hogy tanulmányozzák e trompe-la-mortis rejtélyét, és eredményeiket vasárnap kell közzétenniük Acciaroliban.

százéves

A helyszínen természetesnek tűnik, hogy a lakók lényegesen idősebbek, mint az átlag olasz. "Csak egészséges ételeket eszünk" - magyarázza Antonio Vassalo, az Agence France-Presse, aki nemrég elfújta 100 gyertyáját. Az élelmiszer komoly sugárút a tudósok számára. Különösen azóta, hogy a híres mediterrán étrendet itt, Cilento e régiójában, az amerikai Ancel Keys közel 60 évvel ezelőtt azonosította. „Sok halat eszünk, olyan vidéki termékeket, amelyeket mi magunk termesztünk. Saját nyulak, csirkék vannak. Csak helyi termékek ”- teszi hozzá Antonio felesége, Amina Fedollo, 93 éves.

Diéta és genetika

És az olívaolaj, amely állítólag a fiatalság forrása? "Azt fogyasztjuk, amit gyártunk" - teszi hozzá. A kiterjedt vérvizsgálatok (DNS, anyagcsere stb.) Mellett a kutatók szív- és neurológiai ellenőrzéseket végeztek - magyarázza Alan S. Maisel, a kardio-érrendszeri orvos professzora San Diegóban. Mert az ételek mellett a genetika jó előnyt jelent. A százéveseknek lehet egy olyan génjük, amely jótékony hatásokat vonhat le a mindennapokban fogyasztott egyes termékekből, például "a rozmaring, amely javítja az agy kapacitását" - magyarázza Mazel professzor.