Olcsó cukkini palacsinta diákkonyha recept
Moineau, 8 évvel ezelőtt
Körülbelül 22 perc Közbülső Körülbelül 3 €/fő. Átlagosan 4/5
A legjobb receptek a videóban:
Hozzávalók (3 fő)
- 3 kis cukkini
- 1/2 csomó petrezselyem (vagy fagyasztott petrezselyem)
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 2dl világos tejszín vagy tej
- 75g liszt
- olivaolaj
Előkészítés Cukkini palacsinta
Finoman reszelje le a cukkinit, majd nyomja be egy konyharuhába, hogy kivonja a vizet.
Keverjük össze egy tálban a tojásokat és a lisztet, adjuk hozzá a tejszínt vagy a tejet, a préselt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, sót és borsot, végül a reszelt cukkinit.
Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra (Th 4).
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megkenjük benne a tésztát, közepesen alacsony hőfokon főzzük.
Amikor a palacsinta alja aranyszínű, fordítsa meg a palacsintát egy tányér segítségével, és hagyja, hogy a másik oldala megbarnuljon.
Ismételje meg a műveletet a tészta elkészítéséhez, majd tegye a palacsintákat egy tepsibe.