Olcsó receptek Hogyan készítsünk finom ételeket kevesebb, mint három euróért - DER SPIEGEL
Ezt a bejegyzést 2017. szeptember 24-én tették közzé a bento.de oldalon.
Mindig túl sok hónap van veled a pénz végén? tudsz Csak az avokádókenyérről álmodik? És valahogy mégiscsak valami másnak érzed magad, mint a margarinos spagettinek?
Ok, maradj nyugodt!
Első: Senki ne szégyellje az üres számlát - Különösen a hallgatók, a gyakornokok, a fiatal szakemberek és általában a 30 év alatti emberek élnek bizonytalan körülmények között, amint azt a Leeds új tanulmánya mutatja.
Másodszor: Nem minden drága, ami ízletes!
Íme néhány igazán ízletes étel, amelyet kipróbálhat fizessen a kanapéja mögötti betéti palackgyűjtemény pénzéből is tud.
A bento szerkesztőségének kedvenc receptjei, amelyek kevesebb, mint három euróba kerülnek:
Basti: A világ legjobb tészta sajtos mártással
Fotó: Sebastian Maas
Mi kell ehhez?
Ez az ítélet létezik az alapváltozatban csak 3 összetevővel:
- Tészta
- Növényi ömlesztett sajt
- Növényi alappor
Két edény és egy habverő vagy fakanál a főzéshez.
Választható:
- Ha otthon még mindig hagymák fekszenek, előzetesen megsütheti őket
- Nagyon fényűzővé válik egy fagyasztott "vaj zöldség" csomagolással
- Ha hagyni akarja szakadni, vegyen friss tortellinit száraz tészta helyett
Fotó: Sebastian Maas
Hogyan készítsem el az ételt?
Egy fazékban felmelegítünk fejenként kb. 200 ml vizet, egy teáskanálnyi alaplevet és egy csomag ömlesztett sajtot. Keverés közben közepes lángon oldjuk fel a húslevest és a sajtot. Ne forraljon túl sokat, különben a sajt megég!
Főzzön fejenként 125–200 g tésztát a csomag utasításainak megfelelően, mindent megbillent, kész!
Mennyibe kerül az étel?
500 g tészta csomag: 49 cent/200 g ömlesztett sajt: 1 euro/pohár zöldség alappor: 79 cent
(Választható: fagyasztott vajzöldség: 49 cent/hagyma: 20 cent)
Tehát nagy adagonként 1,40–1,70 körül fizet.
Hány adagot főzhetek vele? Hány napig maradhatok rajta a felszínen?
Egy csomag tészta és két csomag olvasztott sajt segítségével akár négy embernek is főzhet - vagy egy személynek négyszer. Azoknak, akik éhesek és falók, mint én, több ömlesztett sajtra van szükségük.
Hogyan ízlik az étel és hány csillagot adnék az ételnek?
Szuper szörnyeteg-mega-finom íze van. A szósz rendkívül gazdag, ízes, sós és zsíros. Ha nehéz dolga van a hónap végén, akkor ezt felhasználhatja lelke felépítéséhez. 5/5 csillag!
Júlia: Gnocchi ragacsos paradicsommártással
Mi kell ehhez?
Egy csomag gnocchi, egy feta és egy csomag pürésített paradicsom. Só, bors és néhány fűszer (kakukkfű, oregano vagy bazsalikom - valami még mindig ott lesz).
Hogyan készítsem el az ételt?
Öntsük a paradicsomot egy fazékba, és az egészet addig ízesítsük, amíg az íze fele meg nem lesz. Forraljuk fel a gnocchikat vízzel, amíg fel nem úsznak. Öntsük le a vizet, elmorzsoljuk a fetát és ráöntjük a mártást.
Alternatív megoldásként megpiríthatja a fetát és a gnocchit is - ehhez azonban olajra vagy vajra lesz szükség.
Hány adagot főzhetek vele?
Két adagról. Két napig megúszhatja ezt.
Mennyibe kerül az étel?
Összesen 2,35 euró, tehát kevesebb, mint 1,20 euró adagonként
Hogyan ízlik az étel és hány csillagot adnék az ételnek?
Ez kicsit függ a fűszerezés képességeitől. Öt csillagból hármat adok.
Marc: Vigyázzon a lyukra
Fotó: Marc Röhlig
Mi kell ehhez?
Fél vekni kenyér, hat tojás és olaj. Ha nagyon nehezen szereted, használhatsz sót és borsot is.
Hogyan készítsem el az ételt?
Vágja le a hüvelykujj vastagságú kenyérszeleteket, és vágjon egy lyukat a közepére - akár késsel, akár közvetlenül lépohárral. Röviden megpirítjuk a serpenyőben olajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat. Egyszerűen feltörve tegye a sült tojást a lyukba. Kenje meg a tojásfehérjét egy kicsit a kenyérszeletekre. Folyamatosan mozgassa a kenyeret a serpenyőben, hogy ne ragadjanak meg - az étel készen áll, amikor a tojásfehérje fehér lesz.
Hány adagot főzhetek vele?
3 adag - elég reggelre, délre és este.
Mennyibe kerül az étel?
1,20 euró a tojásért, 1,50 euró a kenyérért - 45 cent szeletenként.
Hogyan ízlik az étel és hány csillagot adnék az ételnek?
Nos, mint a tojás és a kenyér. Vagy megégett, ha nem vigyázol. Három csillagot adok az ötből, de egyet csak a névért.
Jan: Vegán városi palacsinta régi banánnal
Mi kell ehhez?
4-5 ek zabpehely
2 régi banán
150 ml szénsavas ásványvíz vagy tej/szójatej
1 teáskanál sütőpor
1/2 csomag vaníliás cukor
egy csipet fahéjat
zsír
Hogyan készítsem el az ételt?
A zablisztet turmixgépben őröljük zabpehelyre. Tegyük egy tálba, és keverjük hozzá a sütőport. Keverje össze a folyadékot a banánnal, a fahéjjal és a vaníliával. Hozzáadjuk a zabpehelyhez, és jól összekeverjük. Hagyja 10 percig ázni. Ha szükséges, hígítsuk fel ásványvízzel.
Melegítsük fel a zsírt egy serpenyőben, állítsuk közepes hőmérsékletre az edényt. Süssünk 7-8 kis palacsintát a tésztából.
Nutella, lekvár, mogyoróvaj, szirup, méz, fagylalt vagy tejszínhab jól passzol hozzá.
Hány adagot főzhetek vele? Hány napig maradhatok rajta a felszínen?
A felsorolt összetevők több mint két embert töltenek be. Az összetevők könnyen cserélhetők, a zabpehelynek és a folyadékoknak csak vastag pépet kell készíteniük. A banán fontos a kötés és egy kis édesség szempontjából, ha valamivel kevesebbet vagy többet szed, akkor nem lesz semmi problémája. Ez a recept szuper olcsó, és bárki meg tudja csinálni!
Mennyibe kerül az étel?
Ha van otthon néhány alapösszetevő, akkor kétség esetén csak a banánt kell beszereznie. Átlagosan 50 centbe kerülnek.
Hogyan ízlik az étel és hány csillagot adnék az ételnek?
Rohadt jó az íze. Finomabb és fényűzőbb, mint a palacsinta, ugyanakkor olcsóbb, mert nincs szükség tejre, tojásra és vajra. Öt csillagból négy.