Olvasztott sajtleves; Barátság

Pályázatos, ízletes és gyorsan elkészített sajtleves olvasztott sajttal „Barátság” felnőtteknek és gyerekeknek.

A hozzávalók

Fagyasztott sajt „Barátság” - 180 g

Fokhagyma - 2 szegfűszeg

Só, bors - ízlés szerint

Zöldek - benyújtásra

Főzés folyamata

Minimális étellel készítünk zöldséglevest, a főzés végén pedig az olvasztott sajtot gyengédségre és selymességre dobjuk. A „Barátság” helyett minden más - krémes vagy adalékanyaggal, brikettben sűrű vagy vastag - alkalmas. A sajt mennyisége a telítettségtől és a húsleves koncentrációjától függ. Ha szükséges, csökkentse az adagot a felére, kevesebb lesz a kalória.

A „druzhba” olvasztott sajttal készített sajtleves elkészítéséhez használja a felsorolt termékeket.

Forró növényi olajban néhány percig átadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.

Leeresztjük a tök rudakat. Sárgarépával pótolható. Keverjük össze, sütjük még egy-két percig.

Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, összekeverjük, egy percig impregnáljuk az olajat.

Töltsön meredek forrásban lévő vízzel (kb. 1-1,2 l), és főzzük puha zöldségig (só nélkül) körülbelül 15 percig. Ízesített fűszerek (bors, babérlevél, kakukkfű).

Lágy zöldségekkel az olvasztott sajtot vagy a barátságot mártjuk, egész idő alatt a kanál körül vagyunk - feloldjuk a rudakat.

Ízesítsük sóval és fűszeres borssal. Eltávolodunk a tűztől. A zöldek azonnal hozzáadják, vagy a lemezekre öntik.

Mi szolgál fel levest olvasztott sajttal "Barátság" forró - kellemes étvágyat!