Omlett paradicsommal; Petrezselyem finom, alacsony szénhidráttartalmú recept

Fotó: iStock.com/land

Nincs ideje egy bonyolult, alacsony szénhidráttartalmú vacsorára? A paradicsom omlett segíthet.

A tojásos ételek ideálisak mindazok számára, akik a lehető legkevesebb szénhidrátot szeretnék fogyasztani. Próbálja ki a paradicsom omlettünket. Remekül ízlik és pillanatok alatt készen áll.

Hozzávalók 2 adagra:

• 18 meggyparadicsom
• 1 lilahagyma, kicsi
• 4 tojás
• 50 ml tejet
• 50 g Emmentaler sajt reszelve
• Só bors
• 1 evőkanál olaj
• friss petrezselyem

Adagonként kb .:

• 363 kcal
• 27 g zsír
• 5 g szénhidrát
• 24 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

1. A meggyparadicsomot megmossuk és negyedeljük. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a lilahagymát.
2. A tojásokat felverjük egy tálba, és habosra keverjük tejjel és reszelt sajttal. Ezután sóval és borssal ízesítjük.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és először röviden megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a tojáskeveréket. Csökkentse a hőt, és tegyen fedelet a serpenyőbe. Hagyja állni tíz percig. Fordítsuk meg az omlettet, és egy percig pirítsuk a másik oldalát.
4. Felezzük fel az omlettet és osszuk két lemezre. Díszítsük meggyparadicsommal és friss petrezselyemmel. A kecskesajt is jól passzol hozzá.

A jó is lehet valami egyszerű - létezik ez a gyors recept Paradicsom omlett nagyszerű példa. A tojásos ételek gyakorlatilag gyakran ideálisak az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez - gondoljunk csak erre a finom omlettre, kelbimbóval, spenóttal és borsóval, vagy ezekre a szokatlan sonka tekercsekre rántottával. Nem csak reggelire ízlik! További sok alacsony szénhidráttartalmú ötletet is találhat galériánkban:

---