Omlett receptek - 7 módon készíthet omlettet minden nap Szabadság

Írta: Camelia Diaconu, 2020. április 3., péntek, 13:41. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 21., hétfő, 10:26

Közeleg a hétvége, két nap, amikor alszunk, pihenünk és jól érezzük magunkat otthon. Mivel manapság több idő áll rendelkezésünkre a konyhában való eltöltésre, javasoljuk, hogy próbáljon ki 7 omlett receptet. Így változtathatja meg az omlett ízét a hét minden reggelén.

Az omlett könnyű, gyors, ízletes és teli étel. A tojás mellett gyakran tartalmaz más ízeket is az általunk hozzáadott zöldségek vagy sajtok miatt, és ettől ízletes, magas fehérjetartalmú étel válik ideálissá az egészséges test számára.

Tehát javasoljuk, hogy tanuljon meg néhány omlett-receptet, amelyek segítenek minden nap más reggelit készíteni.

7 módszer az omlett készítésére - egyszerű és különböző receptek minden reggelre

Sütő a sütőben

Szükséged van:

4 tojás;
100 ml tej;
Bors;
Egy hagyma;
100 gr sajt;
4 szelet sonka;
Fél teáskanál sütőpor;
Fél evőkanál olaj;
Só, bors

Az elkészítés módja

Szüksége van muffintálcára. Finoman aprítsa fel a paprikát, sonkát, hagymát, majd egyenletesen keverje össze a muffin formákat. Helyezzen egy evőkanál reszelt sajtot minden alakzat tetejére. A tojásokat felverjük, összekeverjük a sütőporral, a tejjel, a só- és borsolajjal, és mindent felöntünk a muffintálca hozzávalóira. Tegyen mindent a sütőbe 20, 25 percre.

Görög omlett

Szükséged van:

4 közepes tojás;
20 g vaj;
1 teáskanál ásványvíz;
120 g zúzott feta sajt;
sót és frissen őrölt borsot.

Az elkészítés módja

Alacsony hőfokon lassan melegítse a vajat egy tapadásmentes serpenyőben. A tojásokat jól felverjük, majd hozzáadjuk az ásványvizet, és még egy kicsit felverjük őket. Öntsük őket a serpenyőbe, folyamatosan kevergetve egy spatulával. Amikor az omlett elkezd keményedni, adja hozzá a feta sajtot, keverje meg egy kicsit, és hagyja még egy ideig, alkalmanként megkeverve.

Quesadilla omlett

Szükséged van:

3 nagy tojás;
1 evőkanál vaj;
só és bors ízlés szerint;
1 evőkanál krémsajt;
1 lepény tortilla;
50 g cheddar sajt.

Az elkészítés módja

A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajmennyiség felét lassú tűzön, felöntjük a felvert tojásokat és megsütjük. Amikor még puhák, adjuk hozzá a krémsajtot, keverjük össze, hagyjuk még egy kicsit és tegyük ki egy tányérra, amíg még puhák.

Törölje meg az edényt, olvasztja meg a maradék vajat, és tegye a tortilla lapot. Tedd a tojást a felére. A tetejére cheddart szórunk, és a tortillát összehajtjuk. Hagyja így 3-4 percig, majd a másik oldalán is barnára fordítsa. 4-esre vágva tálaljuk itt választott mártással.

Omlett, pohár sonkában

Szükséged van:

4 tojás;
6 szelet sonka;
Az Ön által választott fűszerek: só, bors, fokhagyma por, oregánó stb.
Választható felsők: hagyma, bors, sajt, sajt, szalonna, mozzarella, kukorica, kolbász, sonka, olajbogyó stb.

Az elkészítés módja

Szüksége van egy muffintálcára. A tojásokat jól felverjük. Hozzáadjuk a kívánt öntetet (hagyma, bors, sajt, sajt, szalonna, mozzarella, kukorica, kolbász, sonka, olajbogyó stb.). Keverd össze.
Kenje meg a tálca minden formáját kevés olajjal. Tegyen egy szelet sonkát minden formába, egy csészét alkotva. öntse a tölteléket egyenletesen minden csészébe. Az előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tálaljuk forrón.

Kecskesajt omlett

összetevők:

200 g kecske- vagy juhsajt;
sütőolaj;
1 hagyma;
8 tojás;
200 ml sör;
1 csomó zöldhagyma;
1 csokor apróra vágott zöld (petrezselyem, menta, bazsalikom);
1/2 teáskanál só;
1 csipet frissen őrölt bors;
1 evőkanál vaj;
paradicsom;
zöld díszítésre.

Az elkészítés módja:

A hagymát megpucoljuk, pikkelyekre vágjuk és vajban megsütjük. Törje fel a tojásokat, és válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról. Keverje össze a sárgáját a sörrel és a megkeményedett hagymával, és szórja meg sóval és borssal. A tojásfehérjét felverjük, majd enyhén összekeverjük a zöldhagymával és az apróra vágott zöldekkel. Öntsük a sárgájára, és gondosan keverjük össze a két készítményt.

Öntsön egyszerre egy forró serpenyőbe kevés olajjal, és pirítsa meg.
Ha megsült, háromszögekre vágjuk. Tegye a kecskesajt darabokat egy darab omlettre, és fedje le egy másik omlettdarabbal. Hagyja egy tányéron, hogy a sajt kissé megpuhuljon. Megszórjuk az omlettet zölddel, és paradicsommal tálaljuk.

Omlett receptek - Mozzarella omlett

A következő összetevőkre van szüksége:

8 db tojás;
2 evőkanál tejföl;
2 evőkanál parmezán;
100 g mozzarella;
4 darab meggyparadicsom;
zöld és szárított bazsalikom;
só bors;
1 darab lilahagyma;
2, 3 evőkanál napraforgóolaj.

Az elkészítés módja:

Csomagolja ki a tojásokat, keverővel keverje össze, és adjon hozzá egy csipet sót és szárított bazsalikomot. Külön vágjuk a hagymát pikkelyekre, és kevés sóval dörzsöljük meg. Vágjuk kockákra a mozzarellát, a meggyparadicsomot is. A felvert tojásokhoz adjuk a tejfölt és a parmezánt, majd a hagymát, és óvatosan összekeverjük.

Tegye az olajat a forró serpenyőbe, és öntse fel a felvert tojásokat. Fordítsuk kissé az omlettet, mint egy palacsintát, és szórjuk a tetejére a mozzarellát és a paradicsomkockát. Friss bazsalikommal és borssal díszítve tálaljuk.

Burgonya omlett

összetevők:

4 krumpli
8 tojás
150 g juhtej
75 g vaj;
1 zöld paprika;
150 g füstölt házi kolbász;
zöld bazsalikom;
só;
bors;

Az elkészítés módja:

Mossa meg a burgonyát és forralja fel sós vízben. Forralás után szitán kivesszük a vízből, és hagyjuk kihűlni. Tesztelje le, hogy hűltek-e és hámoztak-e. Külön törje a tojásokat egy tálba, és jól keverje össze a keverővel. Egy másik tálban reszeljük le a Telemea sajtot egy kis reszelőn, majd adjuk hozzá a tojásokat, és továbbra is jól verjük fel.

Fűszerezzük sóval és borssal, az ízlés szerint. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük a vékonyra szeletelt burgonyát, a kolbászt és az apróra vágott zöldborsot. 10 perccel azelőtt tegye a felvert tojásokat a sajttal, és miután az egyik oldalon megbarnult, kissé fordítsa meg, hogy ne törjenek össze. A burgonya omlettet forrón szolgálják fel, különféle salátákkal.

7 omlett recept, amelyet a hét minden napján kipróbálhat.

Ha még mindig nem akar omlettet, próbálja ki a spenót és a tojás receptjeit, akkor biztosan megnyalja az ujjait!