Omlett rókagombával és medvehagymával 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 150 g rókagomba (vagy választott: 150 g párizsi gomba, 150 g ceps 150 g morel)
  • 40g vaj
  • 4 cl olajat
  • 20 g medvehagyma
  • 3 ág petrezselyem
  • 12 tojás
  • só bors

Készítmény

Hámozzuk meg és tisztítsuk meg a gombákat. Egy serpenyőben, a vajjal és az olajjal megdinszteljük őket.

rókagombával

Hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát. Keményen dolgozzon *. Só, bors. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Törd egy tálba a tojásokat, és villával verd fel őket.