Omlós tészta hántolt árpával és hajdina liszttel - Egészséges és ízletes

Omlós tészta hántolt árpával és hajdina liszttel

Itt van egy alacsony földrajzi jelzésű omlós tészta hántolt árpa liszttel és hajdina liszttel, ez a péksütemény fehér bort tartalmaz (a fehérbor a titka annak, hogy vaj nélkül ropogós tésztát készítsünk), nekem ez a receptem volt az "Alacsony GI-tartalmú főzés titkai" című könyvben. "Marie Chioca.

Egyrészt:

165 kalória, 19,1 g szénhidrát, 6,9 g zsír, 3 g fehérje

liszttel

26 cm átmérőjű tortához (8 szelet):

130 g hántolt árpa

100 g hajdina liszt

50 g olívaolaj vagy semleges bükk