One Pot tészta táplálkozási értékek összetevők elkészítése és még sok más
Fitness elfoglalt emberek számára
Mivel jelenleg beteg vagyok, és tele vagyok antibiotikumokkal, és ezért két hétig nem tudok és nem is tudok edzeni, nehezen hozom létre a fitnesz szempontjából releváns szövegsorokat. Emiatt most ételről beszélünk ... egy recept, amely az elmúlt hónapokban kísért, az „One Pot Tészta” volt. A One Pot Pasta erőssége: nincsenek fix összetevők, kivéve a tésztát ... 😉 Vegán, vegetáriánus és csordultig hússal - ez sem jelent problémát.
Tehát az alábbi példámat ismét példának kell tekinteni. Tetszik a változat, mert jó mennyiségű mikroelemet kapok, valamint sok fehérjét és kevés zsírt - valójában minden táplálkozási rutinba belefér (kivéve az alacsony szénhidráttartalmúakat). A megadott mennyiségek tetszés szerint változtathatók. Bőséges adagom volt, és a gyomor térfogatának határáig taszított. A rostoknak köszönhetően mindig tele voltam.
Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Tápértékek (1 adag):
Kalória: kb. 800 kcal
Fehérje: 67 g
Szénhidrátok: 96 g
Zsír: 18 g
Hozzávalók egy adaghoz:
100 g rövid tészta (spirelli, makaróni, villa spagetti)
400 ml zöldségalaplé (kb. 2 teáskanál pornak felel meg)
1 teáskanál kókuszolaj *
1 hagyma
1/2 brokkoli vagy 300g fagyasztott brokkoli
200g gomba
1 gerezd fokhagyma
200 g tartár/kaparott hús, alternatív megoldásként pulyka/csirke daráló is
Adjon hozzá 1/2 teáskanál sambal oeleket vagy alternatívaként tiszta paprikás pasztát chili pelyhekkel
Só és bors tetszés szerint, friss vagy fagyasztott gyógynövénykeverék
Essünk neki:
A konyhai eszközökhöz csak egy nagy edény szükséges fedéllel, vágódeszkával és éles késsel. Öntsön egy teáskanál kókuszolajat * a serpenyőbe, és melegítse közepes lángon. Eközben kockára vághatja a hagymát, megmossa a brokkolit, feldarabolhatja és kisebb virágokra oszthatja (ha fagyasztott brokkolit használ, akkor előzetesen hagyja kissé kiolvasztani, vagy alternatívaként óvatosan olvaszthatja fel mikróban), a fokhagymát a lehető legkisebbre nyomja és a chop, egy fokhagymaprés * (az Ikea olcsó remek!) hasznos eszköz. Mossa meg a gombát, és vágja szeletekre (a méret rajtad múlik).
Tegye a tartár/sertéshúst a serpenyőbe, és minden oldaláról pirítsa meg - akkor a legjobb íze, ha kissé ropogós. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és rövid ideig megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk, hogy a tartarának több íze legyen.
És most jön a nagy show: adjunk hozzá tésztát, gombát, brokkolit, sambal oeleket és alaposan keverjük össze. A zöldségleves segítségével az egészet összekeverés után töröljük, rátesszük a fedelet az edényre, és hagyjuk még 15 percig főzni (amikor a brokkoli elkészült és a tészta ehető puha, akkor itt az ideje Enni pot tészta).
Jó étvágyat kívánunk!
Brokkoli tészta: Katrin Gilger, licenc: CC BY-SA 2.0 - sajnos még mindig nincs saját képem
A * -gal jelölt linkek affiliate linkek, amelyekkel kis jutalékot kapok, ha megveszed a terméket.