Online médiatár; Jó szója; Rossz szója baromság nélkül

Olyan kicsi, mint egy borsó, de hatalmas mennyiségű fehérjét és sok értékes összetevőt tartalmaz. Cserébe a vegetáriánusok és a tenyésztők szeretik a szóját.

A feltűnő hüvelyes az elmúlt évtizedekben az egyik legfontosabb világkereskedelmi árucikké fejlődött. Ételként a szójabab sokféleképpen használható: több ezer termékben megtalálható a szójatejtől a tofuig.

De az élelmiszerekben szereplő szója nem ártalmatlan: a benne található fitohormonok ellentmondásosak, és allergiát is kiválthatnak. A csodabab szója - átok, vagy csak áldás?

A szója nagy részét olajzá dolgozzák fel, vagy olcsó takarmányként használják fel az állati hizlalás során. A szarvasmarha takarmányként szolgáló szója növényeket hatalmas monokultúrákban termesztik olyan országokban, mint Brazília. Mindennapi élet: géntechnológia és növényvédő szerek. Csak a termesztett GM szója éli túl a gyomirtót. Egész földrész, ahol egykor sűrű esőerdők álltak.

---