Optimális vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátva - orvosi szempontok

(mpt-160) Annak érdekében, hogy hosszú ideig egészséges és életképes maradjon, a kiegyensúlyozott étrend a minden és minden. Annak érdekében, hogy tudd, mit jelent, a Német Táplálkozási Társaság, vagy röviden a DGE táplálkozási szakemberei létrehoztak egy ökölszabályt: napi három Ideális a zöldség és két adag gyümölcs együttesen, körülbelül 650 gramm. "Ez az ajánlás azonban normális egészséges embereken alapul, akik rendszeresen fizikailag aktívak, nem dohányoznak és nem isznak alkoholt, nem diétáznak, nem szednek gyógyszert és nincsenek túlsúlyosak" - mondja dr. Peter Welbers, táplálkozási szakértő. Ezeket az ajánlásokat azonban jelentősen növelni kell például cukorbetegek és dohányosok számára.

Alig van senkinek optimális ellátása

"De aligha fogyaszthat ennyi friss ételt senki" - mondja dr. Welbers. Különösen az időseknek van nagyobb szükségük a tápanyagokra, mivel a test már nem tudja azokat optimálisan feldolgozni. A Szövetségi Táplálkozási Minisztérium II. Országos fogyasztási tanulmánya 2008-ban megállapította, hogy az idősek mintegy 90 százaléka nem éri el a szükséges vitamin- és ásványi anyag referenciaértékeket. "Ez azt jelenti: Még akkor is, ha nincs azonnali hiány, az ellátás minden más, csak normális" - mondja dr. Peter Welbers.

---