Orális nikkelallergia! Első lépések! Eszik harmóniában ›Eszik harmóniában
Orális nikkelallergia! Gyanítja, hogy szájon át allergiás a nikkelre? Mert nem tűri a jelmezeket! Az alacsony hisztamin tartalmú étrend nem igazán javítja a tüneteit! Gluténmentes étrenden rosszabbul érzi magát, vagy pozitív bőrteszten már tesztelték nikkel-tartalmát.
Kerülje a nikkelben gazdag ételeket!
Ezután könnyen kezdheti azzal, hogy először csökkenti a szájon át bevitt nikkel bevitelét. Nincs félelem! Még az alacsony nikkeltartalmú étrend mellett is eleged van az alapvető elemből!
A következő sorok személyes tapasztalataimat írják le! Nem vagyok orvos vagy képzett ökotrofológus! Ha hisztamin intoleranciára vagy nikkelallergiára gyanakszik, kérjük, forduljon háziorvosához, és beszélje meg vele a további lépéseket!
Személyes tapasztalatom szerint nem elég csak elkerülni a nikkelrel való bőrrel való érintkezést, vagy cserélni az edényeket és az evőeszközöket.
Azt hiszem, nagyon magas nikkeltartalmú anyagot szájon át étkezés útján. Mindenekelőtt a "nagyon egészséges étrendünk" révén, amelyet jelenleg élünk.
Ez olyan tünetekhez vezethet, amelyek nem feltétlenül társulnak nikkelallergiával.
Az 5-7 méter hosszú bél anatómiai jellege miatt a test sokkal több nikkel-iont képes felszívni, amelyek allergénné fejlődnek, mint pusztán néhány centiméteres bőrrel.
Mely ételek tartalmaznak sok nikkelt?
A növény a földön keresztül felszívja a nikkelt, ezért a koncentráció régiónként változó.
A nikkel felhalmozódik a héjban, a gyökerekben és a levelekben. A gyümölcsök és zöldségek hámozásával csökkentheti a nikkeltartalmat.
Soros étkezés | nikkelt tartalmazó élelmiszerek és tárgyak
A következő ételek nagyon gazdagok nikkelben
- Dió és mandula kakaópor, sötét és fehér csokoládé
- Szója termékek, hüvelyesek (bab, borsó, lencse)
- Teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű termékek, zabpehely (ezek csak teljes kiőrlésű gabonafélék és zabpehelyek formájában tartalmaznak sok nikkelt a gyümölcs testében)
- Pszeudograins (köles, quinoa, amarant, hajdina)
- Mák és lenmag
- Bor és sör
- Száraz tejsavópor (fehérje turmixok), Edam és Gouda
- máj
- bizonyos típusú halak és kagylók.
Nagyon jó áttekintést talál a „Nickel Lexikon" a nickelfrei.de oldalon és természetesen a jelenlegi GU tápérték kalória táblázatában.
A konzervek károsodhatnak nikkelszennyezéssel!
Ezeknek a magas nikkeltartalmú ételeknek a kerülése személyes tapasztalataim szerint kezdetben némi megkönnyebbülést jelent a test számára.
Kevesebb hisztamin termelődik, ez lebontható, és ez javíthatja a párhuzamos hisztamin intoleranciát is.
De ez nem egyik napról a másikra következik be. Adjon időt a testének. Négy vagy több hétbe telhet, amíg az ekcéma elmúlik. Mivel a nikkel csak nagyon lassan bomlik le a testben.
A nikkelben gazdag ételek csökkentésével a gyomor-bélrendszeri panaszok néhány nap múlva javulhatnak.
A hisztamin intolerancia tüneteim két héten belül javultak, és asztmám, valamint a gyomor és a belek is gyorsan javultak.
Csak a fej és a fül ekcémája vett igénybe egy kicsit, vagy gyorsabban fellángolt, ha diéta révén túl sok nikkelt halmoztam fel a testemben.
Soros étkezés | nikkelt tartalmazó élelmiszerek
A nikkel türelmi idő
A tünetek tartós javulásának elérése érdekében, a bőrön is (ekcéma), legalább 12 hetes nikkel kerülése ajánlott.
Csak ezután bontják le a testben a nikkel-felhalmozódások izzadsággal és vizelettel.
A nikkel-mentesség ideje alatt csak olyan ételeket eszel, amelyek 100 µg-nál legfeljebb 10 μg-ot tartalmaznak.
Ne aggódjon, jóllakott lesz, és még mindig van elegendő alternatíva a változatos és élvezetes étrendhez.
Mikor Reggeli alternatív Zabkásához elkészítettem egy tolerálható búzadara receptjét.
Soros étkezés | Tönkölybúzakása áfonyával és barna egész nádcukorral
A szülői szabadság után gondosan tesztelheti, hogy a nikkelt tartalmazó ételek elviselhetők-e.
Provokációm csokoládé volt, egy darab teljes kiőrlésű diótorta és néhány nap klasszikus kávé a kávéfőzőből.
A reakciók akár egy héttel is késleltethetők! Körülbelül öt nap után reagáltam a klasszikus tünetekre. Számomra ez volt végső soron a bizonyíték arra, hogy a nikkelben gazdag étrend növeli a tüneteimet, vagy egyúttal a kiváltó ok is.
Hogyan szedhetem szájon át a nikkelt is?
Nikkel ivóvízben
A nikkel megtalálható az ivóvízben is. Akár régi csöveken, szerelvényeken, akár a víz nikkeltartalmán keresztül.
Érdeklődni lehet a helyi vízművek értékeiről, gyakran az interneten. Ezért mindig tanácsos legalább az első fél liter vizet lefolyni vagy virágvízként használni.
Én személy szerint palackozott ásványvizet vásárolok inni, mivel a csövek a házamban nagyon régiek, és egyáltalán nem szeretem a vizet, a régióban magas keménység miatt.
A csapból származó ivóvizet főzéshez használom, mert aztán leöntöm.
Soros étkezés | Vizespohár
Nikkel a teavízben
A teavizemet otthon forralom egy speciális boroszilikát üvegedényben a tűzhelyen. A munkahelyen ez nagyon jól működik egy zománcozott tejfőzőben is.
Személy szerint hatalmas rajongója vagyok Riess zománc termékek válik. Csak több mint egy éve használom ezeket a zománcozott edényeket főzéshez, mivel különösen vannak Ártalmatlannak ajánlott nikkelallergia akarat.
Ha nincs lehetősége, forralhatja fel vízét vízforralóban, fűtőlemezzel. Fontos minden alkalommal friss vizet használni. Ne forraljon újból már elfőtt vagy elavult vizet, mert a nikkel felhalmozódhat a vízben.
Nem javasoljuk a fűtőtekercses vízforralókat. Ezek egyre inkább nikkelt képesek kiválasztani.
Különösen fontos, hogy a vízforraló vízkőtelenítése után ne használja az első néhány menetet, mivel ezek még nagyobb adag nikkelt tartalmazhatnak.
Nikkel a kávéban
Kávéfőzőkben és régebbi, teljesen automata gépekben bebizonyosodott, hogy a fűtőtekercs segítségével növelhető a nikkeltartalom.
Javasoljuk, hogy a kávét a kézszűrőben főzze. Ehhez vettem egy egyszerű műanyag szűrőt. Van még egy kerámia és szilikon BPA mentes hajtogatású változat is, ideális útközben.
Ha kedveli az egész babot, darálhatja a kávéját egy kerámia kézimalomban, hogy elkerülje az egyébként szokásos fémdarálók nikkeltartalmát.
Ez valamivel időigényesebb, mivel néhány percbe telik, amíg a szükséges mennyiség frissen őrlik, de remek ízléssel jutalmazzák!
Természetesen létezik kerámia darálóval ellátott elektromos változat is, ha nagy mennyiségű kávét akarunk őrölni
Ezt a darálót a munkahelyemen használom. Abszolút kávés drogos vagyok, és koffeinmentes kávét is szeretek inni a pörkölésből. Ami sokkal elviselhetőbb, főleg hisztamin intolerancia esetén.
Abszolút kedvenc kávém a torony kávé. Egész babként rendelem, és minden nap frissen darálom, vagy a teljesen automatikus kávéfőzőmben.
És hogy őszinte legyek, nem ízlelek különbséget a koffeines kávéhoz képest. A kávénak kellemes krémje is van, ha teljesen automatikus!
Soros étkezés | kávéscsésze
Nikkel más termékekben
Mivel nikkel található a földön, a gyógyító föld, amelyet néha szájon át veszítenek méregtelenítés céljából, tartalmazhat nikkelt. Vannak speciális termékek, amelyek a gyártó szerint nem tartalmaznak nikkelt.
Hogyan egyek, amikor vigyáznom kell a nikkelre?
Elvileg tanácsos olyan ételeket fogyasztani, amelyek legfeljebb 10 µg nikkelt tartalmaznak 100 g élelmiszerre. Jó áttekintést talál az élelmiszer nikkeltartalmáról Nikkel Lexikon a weboldalon nickelfrei.de.
- Ha lehetséges, legfeljebb 20µg/100g nikkeltartalmú ételeket ne fogyasszon naponta, és ha lehetséges, legfeljebb 50-75 g
- Legfeljebb 50µg/100g nikkeltartalmú ételeket ritkán lehet fogyasztani (szülői szabadság alatt egyáltalán nem!)
- Nagyon ritkán 50 µg/100 g-ot meghaladó ételt kell fogyasztani, és e fogyasztás után lehetőség szerint kiürítő fázisnak kell lennie
Mindig csinálok egy kis matekot, vagyis karfiolt használok példaként, amelynek nikkel tartalma 15 µg/100 g, csak 75 g-ot eszem.
A számítást csokoládéra is használom, mert csokoládé nélküli élet lehetséges, de nem szükséges!
Főleg, hogy átálltam a fehér csokoládéra, amiben valamivel kevesebb a nikkel, mert nem tartalmaz kakaóport. Ugyanakkor több tejport tartalmaz, amely nikkelt is tartalmaz.
1 borda fehércsokoládét vagy 1-2 darab teljes tejcsokoládét hébe-hóba, de ezt most már nagyon jól tudom elviselni. Ez arra is megtanított, hogy óvatosabban élvezzem az ilyen finomságokat.
Soros étkezés | nikkelt tartalmazó élelmiszerek
Az étrend alacsony nikkeltartalmú és a tünetek még mindig nem javulnak?
Élelmiszerekből, vízből vagy edényekből származó nikkel lehetséges expozíció.
De a nikkel mindenütt megtalálható.
- A levegőben a kipufogógázokon keresztül; Aktívan vagy passzívan belélegzett cigarettafüst
- Koronák, hidak, fogsorok, implantátumok; sebészeti eszközökben, akupunktúrás tűkben, injekciós tűkben, orvosi csavarokban, körmökben és lemezekben, amelyek a testben maradnak
- Kozmetikai termékek, például szempillaspirál, rúzsok, fényes és szemhéjfesték, különösen csillámosak
- A tetoválás színei és az állandó smink
- pénzünkben (1 és 2 euro érmék)
- és sok más cikkben, amelyekkel napi kapcsolatban vagyunk (gombok, kilincsek, cipzárak, horgolt és varrótűk, gemkapcsok stb.)
Soros étkezés | nikkelt tartalmazó tárgyak
Soros étkezés | nikkelt tartalmazó kozmetikai termékek
Nikkelallergia? Az összeg teszi!
Még ha csak alacsony koncentrációban is, a napi nikkel érintkezések összeadódnak, és sok kis dózisban meghaladhatják az egyéni tolerancia küszöbét és tünetekhez vezethetnek.
A tünetek gyakran nagyon diffúzak, és első pillantásra nem feltétlenül kapcsolódnak mindig nikkelallergiához, amelyre szisztémásan reagálni lehet.
Ezért az allergiás reakciók elkerülése érdekében fontos elkerülni a nikkel minden lehetséges kitettségét, amely szükséges!
Ha visszatekintek legalább 25 éves nikkelallergiára, a következő dolgok utólag nagyon erősen kiváltották a nikkelallergiámat: fogszabályozó, 6 hónapig csavarás törés után, piercing, egészséges étrend-változások (teljes kiőrlésű, gluténmentes), ideiglenes megoldások és koronák fém alkatrészekkel, cigarettákkal, kipufogógázokkal a nagyvárosban ...
Természetesen fennáll annak a lehetősége is, hogy a nikkel nem a panaszainak oka, vagy további intoleranciák vagy allergiák vannak, amelyek megterhelik testét.
Ezért különösen fontos, hogy ezeket a dolgokat megbeszélje egy olyan orvossal, akiben megbízik! Együtt láthatja, milyen további vizsgálatok és terápiák lehetségesek és szükségesek. Például az allergiatesztek, az egyéb intoleranciák tesztelése és az egyéni táplálkozási tanácsok nagyon hasznosak lehetnek.
Ha szeretné tudni, hogyan tesztelik a nikkelallergiát, kérjük, nézze meg itt után…
Ha további kérdése van az orális nikkelallergiával kapcsolatban, csatlakozzon bátran Facebook-csoportjához „Orális nikkelallergia és kontaktallergia”. Ott együtt cserélünk ötleteket. Az instagramon megtalálsz a Leben.mit.nickelallergie alatt. Rendszeresen postázok olyan ételeket és italokat, amelyekben kevés nikkel és hisztamin található. És a pinterest-en különböző táblákon gyűjtök alacsony nikkel receptű ötleteket. Találsz ott harmónia vagy nikkelallergiás élet alatt.
Kijelző | Ajánlásaim
- Boroszilikát üveg vízforraló(Amazon link)
- Zománcozott tejfőző(Amazon link)
- Vízforraló fűtőlappal(Amazon link)
- Műanyag kávészűrők(Amazon link)
- Kerámia szűrők(Amazon link)
- Szilikon szűrő BPA-mentes kempingezéshez(Amazon link)
- Kerámia kézimalom(Amazon link)
- Kávédaráló elektromos változat kerámia darálóval(Amazon link)
- koffeinmentes kávé Svájcból(Amazon link)
- Nikkel allergia könyvek(Amazon link)
Ez az oldal az Amazon kapcsolt linkjei formájában tartalmaz hirdetéseket. Az affiliate link reklám link. Ha rákattint a ponttal megjelölt hirdetésre, automatikusan átirányít egy külön oldalra az Amazon-on. Szeretné támogatni a munkámat? Amikor a linken keresztül vásárol valamit, akkor megkapom, mikor Résztvevő az Amazon partnerprogramban az Amazon EU-tól egy kis jutalékért, és ezzel ellensúlyozhatja blogom költségeit, amelyet szabadidőmben írok neked. Nincsenek további költségei az Ön számára! Az ajánlott termékeket nagyon körültekintően választom és többnyire magam használom.Köszönöm szépen.
Referenciák:
Stracke, Roswitha: Nikkelallergia: Tanácsok az érintkezéssel és az ételallergiákkal kapcsolatban. Pala kiadó. 2014
Jordan Taylor. Nikkelallergia: Az új glutén. 2013 ISBN-13: 978-1493600137
Elmadfa, Ibrahim; Szerecsendió, Erich; Fritzsche, Doris: A 2018/19-es nagy GU táplálkozási kalóriatáblázat (a GU táblázatok egészsége). Gräfe és Unzer Verlag. 2017
Itt több könyvet állítottam össze nikkelallergiákról és intoleranciákról.
Nikkel Lexikon:
Egyél soros hírlevélben
Ha a jövőben gyorsabban szeretne tájékoztatást kapni Essen új blogbejegyzéseiről, akkor regisztráljon ingyenes hírlevelemre. Megtalálja a regisztrációt és információkat a hírlevelemről itt.