Öregedés a megfelelő étrenddel Ezek az országok egészség előtt csinálják
Vannak olyan régiók a földön, ahol viszonylag sok ember éri el nagyon idős korát. Egy amerikai szerző most azt állítja, hogy megtalálta a mögött rejlő titkot.
Szinte mindenki a lehető leghosszabb ideig akar élni. Cserébe egyesek meglehetősen sokat vállalnak: A rendszeres testmozgásnak, a kevesebb gyorsételnek és a készételeknek, valamint a lehető leggyakrabban közvetítésnek vagy más relaxációs gyakorlatoknak kissé el kell halasztaniuk a halált. De mennyire hatékonyak az ilyen intézkedések? Egy amerikai megvizsgálta azok szokásait, akik valóban 100 éves, akár 100 éves korig élnek, és közben egészségesek maradnak. A csodálatos dolog: az edzőterem és a kalóriaszámolás általában idegen szó számukra.
Így táplálják magukat a "kék zóna" lakói - és nagyon megöregednek
Utazásai során az amerikai Minnesotából érkezett kerékpáros és író, Dan Buettner újra és újra elcsodálkozott azon, hogy bizonyos régiókban az emberek rendkívül öregednek, ugyanakkor fizikailag és szellemileg is fittek. Ezt a jelenséget többek között Görögországban, Japánban, Olaszországban, Kaliforniában és Costa Ricán figyelte meg. Ezeket a szakácskönyvben leírt régiókat "kék zónáknak" nevezi".
A kérdés végére ért, és gyorsan rájött, hogy óriási különbség van a "kék zóna" és az amerikaiak étkezési szokásai között. Igaz, mindkettő magas szénhidráttartalmú, De a "kék zóna" területén élő emberek egészséges szénhidrátokat - például babot és teljes kiőrlésű termékeket - használnak.
A "kék zóna" lakosainak étrendje egy pillanat alatt:
- Minden nap bab kerül az asztalra
- Előnyösek a teljes kiőrlésű gabonák, a diófélék és a zöldségek
- A hús és a sajt ritka - a húst csak kis adagokban fogyasztják havonta ötször
- Telített zsírt, cukrot és tejtermékeket ritkán fogyasztanak
Szavazás a témáról
"A várható élettartamnak megfelelő étrend négy oszlopa a teljes kiőrlésű gabona, a zöldségfélék, a dió és a bab" - mondja a Business Insider Dan Buettner: "Összességében 90-100 százalékban növényi eredetű, magas szénhidráttartalmú ételt kap. Ennek körülbelül 65 százaléka szénhidrát, de nem a muffinokban és süteményekben találhatók, hanem összetett szénhidrátok. "
Fenntartani a kapcsolatokat és megtalálni az értelmét
Buettner írót nemcsak az étrend típusa, hanem a "kék zóna" lakói életmódja is érdekelte. Meglepő módon azt tapasztalta, hogy a "kék-zónások" nem járnak edzőterembe, de 20 percenként mozogjon. Azt is megállapította, hogy ezekben a régiókban nem voltak tiltott élelmiszerek, és a kalóriaszámolás idegen fogalom az egészséges idősek számára.
Egy másik lehetséges magyarázat arra, hogy az emberek a világ bizonyos régióiban miért maradnak különösen idősek és egészségesek: Régóta fennálló barátságok vannak, és értelmes életre törekszik.