Öregedésgátló étrend, amikor tányérunk megfiatalít minket

Az oxidatív stressz az összes sejt felgyorsult öregedésének fő oka. Károsodásának megakadályozása érdekében az antioxidáns paletta A, C, E vitaminokból, béta-karotinból, likopinból, cinkből és szelénből, valamint flavonoidokból áll. Megfelelő mennyiségben biztosítja például a gyümölcsökben, zöldségekben, halakban, repce- vagy olívaolajokban gazdag kiegyensúlyozott étrend. Mint ilyen, az idősek étrendjének azonosnak kell maradnia a felnőttek étrendjével. Az életkor előrehaladtával számos patológiát étrendi hibák indukálnak vagy súlyosbítanak. Lássuk a táplálkozás megelőzését.

tányérunk

Öregedésgátló és izmos étrend

A csont- (csontritkulás) és az izomvesztés (szarkopénia) az esések és törések oka. Az izomolvadás megakadályozása érdekében feltétlenül elegendő mennyiségben kell fogyasztani az állati fehérjéket (hús, hal, tojás, tejtermékek stb.): 1–1,2 g/kg/nap. A csontritkulás táplálkozási megelőzését a tejtermékek napi fogyasztása biztosítja. A kalcium bevitel kiegészíthető hüvelyesekkel, gabonafélékkel, zöldségfélékkel, nem is beszélve az ivóvízről (Contrex, Courmayer, Hépar, Salvetat…). A D-vitamin táplálékforrásai nem elegendők, és különösen a 60 évnél idősebbeknél indokolt a gyógyszerek kiegészítése.