Organikus recept a Pur-től; e mángold és burgonya

recept

2 kis edényhez

2 svájci mángold
3 krumpli
2 teáskanál krémsajt
1 kis csipet kömény
2 teáskanál növényi olaj, például napraforgó vagy repce

Elkészítés: 10 perc

Főzés: 20 perc

Recept

Egy recept, amelyet Anne-Sophie Vidal kulináris blogger-befolyásoló partnerrel készítettek.

1. Öblítse le a mángoldot. Válassza szét a leveleket (zöld rész) az oldaluktól (középső fehér rész). Vágja a leveleket csíkokra, a bordákat pedig szakaszokra.

2. Gőzölje meg a burgonyát a mángoldlevél csíkjaival (6 hónaptól) és a mángoldszeleteket (9 hónaptól) kb. 20 percig.