Örömmel fogyni A csokoládét igazán karcsúvá teszi a World of Wonders TV

Az édesszájúak karcsúbbak, mint más emberek! Legalábbis ez a Kaliforniai Egyetem tudományos tanulmányának elképesztő eredménye. Mit jelent ez étkezési szokásaink szempontjából? A zabolátlan lakoma megengedett?

fogyni

Az összetevők biztosítják az édes meglepetést

A rendszeresen csokoládét fogyasztó résztvevők testtömeg-indexe (BMI) alacsonyabb volt, mint azoké, akik teljesen elkerülték a csokoládét. Nem kellene azt feltételeznie, hogy a csokoládé magas cukor- és zsírtartalma miatt valamivel vastagabbak, mint az összehasonlító csoport? Golomb a kérdés végére ért. Gyanította, hogy a csokoládéban nagyon specifikus összetevők vannak, amelyek befolyásolják az anyagcserét. Nyilvánvaló, hogy a táplálkozásban nemcsak a kalóriák száma, hanem azok összetétele is fontos.

A biztonság kedvéért Golomb azt is megvizsgálta, hogy más tényezők felelősek-e a csodálatos eredményekért. De a résztvevők viselkedésében nem találtak különbségeket, amelyek felelősek lehetnek a súlykülönbségért. Az édesszájúak például nem sportoltak többet, mint az összehasonlító csoport tartózkodói. Tehát a kakaóbab összetevőinek kellett lenniük, beleértve a polifenolokat is. Fokozzák az anyagcserét, és így egyensúlyba hozhatják a csokoládé kalóriáit.