Orthorexia Csak egészségesen étkezik - vagy a Ketosis portál megszállottja?

Orthorexia: Csak egészségesen étkezik - vagy megszállottja?

Egy olyan világban, ahol sok minden az egészséges táplálkozásról és az ideális formákról szól: Mi az egészséges? Mi a normális? És honnan lehet tudni, hogy talán már megszállottja vagy az egészségednek?

Az egészséges táplálkozás napjaink társadalmában nagyon fontossá vált. Nem számít, mit választottunk:

• Ketarian,
• vegán,
• vegetáriánus,
• Gyümölcsösök,
• Pescetaries és bármi más nem áll rendelkezésre!

Mindannyiunkban van egy közös vonás: egészségesen akarunk étkezni.

A vélemények arról, hogy mi igazán egészséges, és mi nem, nagyban különbözik egymástól, de a cél ugyanaz marad. Minden táplálkozási ideológia követői többé-kevésbé szigorúan bizonyos szabályokat követnek annak érdekében, hogy tudatosabban, egészségesen vagy fenntarthatóan élhessenek. De mi van akkor, ha a szabályok betartása megszállottsággá válik? Vagy az állítólag egészséges étel végül betegséggel végződik? Az állítólag egészséges ételek kényszeres elfoglaltságát vagy az egészséges táplálkozás gondolatát ortorxiának nevezzük.

Eddig nem elismert betegség, de erős kockázati tényezőnek számít egy olyan étkezési rendellenesség kialakulásában, mint az étvágytalanság vagy a bulimia. Az érintettek gyakran napi órákat töltenek evéssel. Órákon át gondolkodnak azon, mit kell enni, és aprólékosan kiszámítják az étel összetevőit, és összehasonlítják őket egymással. Őrületükben folyamatosan (még) egészségesebb ételeket keresnek, és gyakran észre sem veszik, hogy a hatalmas korlátozás egészségügyi következményekkel járhat. Tehát pontosan az ellenkezőjét éri el annak, amire valójában törekszik. Megbetegedsz attól, hogy egészségesen étkezz.

Hogyan alakul ki az orthorexia?

Honnan származik a trend

Ennek oka számtalan élelmiszer-botrány, az élelmiszeripar hazugságai és számos káros adalékanyag. Tehát senki sem tudja nyomon követni, hogy mi is az igazán egészséges, és mitől vagyunk betegek. A társadalmi trendek a szükségességből fakadnak különböző étrendek formájában. Ezek a tendenciák azt sugallják, hogyan táplálkozhatunk egészségesebbül. Ezek most egy tucatnyi fillérek ... Csak egyet kell kiválasztanunk a hatalmas medencéből. Különösen veszélyesek azok a táplálkozási filozófiák, amelyek állítólag megvédenek bizonyos betegségektől vagy egészségesebb életet ígérnek. Az érintettek számára a megfelelő étrend szabályainak betartása életük középpontjába kerül, és szó szerint őrültség állapotába kerül.

Akit valójában érint?

Az étkezési rendellenességekhez hasonlóan az orthorexiában szenvedők többsége fiatal nő. Diéta ösztönözte őket étkezési szokásaik megváltoztatására. Vagy gondoljon akár étkezési szokásaikra. Az egészségesebb táplálkozás kezdeti gondolata egyre inkább megszállottsággá válik. De ez gyakran észrevétlen marad. A viselkedés furcsának tűnik a környezet számára, de nem patológiás. Végül is többet tesznek az egészségükért. A legtöbb esetben az érintettek csak súlyos hiánytünetek esetén fordulnak orvoshoz, például:

• álmatlanság,
• kimerültség,
• Hajhullás és
• Bőrproblémák

Ezek a tünetek nem ritkák, mivel a test rendkívüli táplálékhiányban szenved. A fizikai következmények mellett gyakran társadalmi elszigeteltség is fennáll. Barátokkal étterembe menni lehetetlen, mert erős a bizalmatlanság bármi iránt, amelyet nem Ön készített. A legtöbb esetben az orthorexiában szenvedőknek mindig van saját ételük ebédre és meghívókra egyaránt.

Az amúgy is megerőltető magatartás mellett ott van az is, hogy az érintettek folyamatosan próbálják meggyőzni környezetüket „táplálkozási ideológiájukkal”. A visszatérő téma, a végeláthatatlan előadások és az egészséggel kapcsolatos furcsa, többnyire észrevehetetlen ötletek elrettentik a környezetet. Végül azzal zárul le, hogy a hozzád közel álló emberek elfordulnak.

Mi a különbség az orthorectic és a ketarian között?

A ketogén étrend mellett is nagyon szigorú szabályokat tartanak be, és naponta több órát töltünk étkezéssel. Minden ketarian az orthorexia egyik vagy másik tünetében találja magát. De hol van itt a határ?

Nos, az egészséges táplálkozás és a kóros viselkedés közötti határ gyakran elmosódik. Az ortorektika és a ketarian között azonban egyértelmű különbségek vannak. Az érintettek számára például a kellemes étel háttérbe szorul. Az ételek élvezete azonban nagyon fontos a ketogén étrendben! Ezenkívül az orthorexiában szenvedők furcsa szabályokat hoznak létre, és saját elméleteiket dolgozzák ki arról, hogy mi egészséges és mi nem. Ennek eredményeként az „ideológiák” és a követett étrendek is nagyon egyéniek. A Ketóban azonban nagyjából egyetértünk abban, hogy mi a jó nekünk. Világos szabályok vonatkoznak arra, hogy milyen ételeket fogyaszthatunk és miért.

Hogyan néz ki a keto normálisan - orthorexia nélkül?

Mi a normális?

Mint már említettük, mindannyian bizonyosan egyik vagy másik tünetben találjuk magunkat. Különösen a kezdeti szakaszban nagyon intenzíven vesz részt a projektben. De ez nem csak az étrend vagy az étrend megváltoztatására vonatkozik. Ez az élet minden területén előfordul, és nem jelent függőséget vagy betegséget.

Mivel a keto meglehetősen ritka étrend, nem kerülheti el az intenzív foglalkozást. Ez - amint magam is észrevettem - inkább szükséges a jó étrend eléréséhez és a mindennapi élet kialakításához.

Ha grafikonként képzelné el azt az időt, amelyet a keto-információk gyűjtésével tölt el, akkor ez gyorsan csökkenő görbe lenne.

Az elején nem tudsz sokat, mindent megkapsz, amire szükséged van. Sok új dolog következik. Melyek azok az ételek, amelyeket reggel, délben és este elkészíthet? Mely ételek tabuk? Hogyan működik a keto valójában biológiai szempontból? Milyen további előnyei vannak? Hogyan lehet gyorsabban és mélyebben belemenni a keto-ba? Csalhatsz szénhidrátot is?

Melyek még mindig fontos témák a tapasztalt ketáriusok számára?

Néhány hét múlva mindössze annyit kell tennie, hogy még egyszer ellenőrizze a tápértéket. Vagy megtudhat bizonyos étkezéseket. Ha sok időm van, gyakran belemerülök bizonyos ételek vitáiba, például:

• Milyen olajokat és zsírokat használhatok a legjobban?
• Milyen kötőanyagokat használok sütéshez?
• Hogyan lehet egyensúlyban tartani a testmozgást és a keto-t?

A hetek és hónapok során természetesen még sok kérdés merül fel, ez csak néhány példa. De inkább oldalt csinálod, és talán heti néhány órát. Az ételekkel és étkezésekkel kapcsolatos kérdés aztán teljesen automatikusan felmerül. Tudod, mit lehet és szabad enni. Személy szerint csak akkor vettem észre, hogy bizonyos dolgokat újra megvizsgáltam, ha például fogyás közben fennsík volt, és elakadtam. De ezek inkább a kivételek.

Hol van a határ az orthorexia és az étkezési rendellenesség között?

Itt is az átmenetek gördülékenyek. De vannak bizonyos jellemzők, amelyek nagyobb valószínűséggel az étkezési rendellenességnek tulajdoníthatók. Anorexia és bulimia esetén elsősorban a táplálék mennyiségére kell fókuszálni. Tehát figyelsz arra, hogy mennyit eszel. Az ortorektika viszont nagyobb értéket tulajdonít az ételek minőségének, vagyis annak, amit esznek. Nem mennyit. Az elfogyasztandó ételek kiválasztása gyakran több órát vesz igénybe. Ezért az érintettek többsége viszonylag vékony vagy alacsony súlyú. Bár ez kifelé párhuzamos az étkezési rendellenességgel, ez nem az orthorexia fix tünete. Az érintett emberek enni akarnak, csak nem tudnak dönteni. Anorexia esetén az érintettek nem hajlandók enni, mert nem akarják megenni. Az orthorectics általában nem is értékeli a kalóriaszámlálást. Komoly probléma, hogy a legtöbb esetben nem mutat bepillantást a helytelen viselkedésbe. Éppen ellenkezőleg, gyakran próbálnak meggyőzni másokat diétás őrületükről. Az étkezési rendellenességben szenvedők többnyire tisztában vannak azzal, hogy problémájuk van. Viselkedésüket azonban igyekeznek titokban tartani.

Most aggódnia kell?

Nem akarjuk az ördögöt festeni a falra. Amíg csak néhány tünettel találkozik (azt hiszem, mindannyian igen), nincs miért aggódnia. Órákig gondolni az ételekre nem szégyen, mindaddig, amíg nem veszíti el szórakozását, ha megeszi. Élvezze az életet és az ételeket is! Időnként vannak fontosabb dolgok, mint a legjobb makrotáp-eloszlás kiszámítása!

Mi a véleménye az orthorexiáról és az étkezési rendellenességről? Önnek is volt már ilyen tünete? Hogyan irányíthatja a viselkedését?

---