Orthorexia megszállottsága az egészséges táplálkozásért PassionSant

hírek Az orthorexia olyan étkezési rendellenesség, amely az egészséges ételek fogyasztásának megszállottságából áll.

Az Alzheimer-kórban szenvedők megszállottja az egészséges étrend, és rendszeresen elutasítja az egészségtelennek vélt ételeket. Óvakodnak a legkisebb gramm zsírtól is, csak nyers ételeket esznek, megvetik a süteményeket, és már nem járnak étterembe. Az egészséges táplálkozás nem biztos, hogy olyan egészséges, mint gondolnád.

Az orthorexiának semmi köze anorexia vagy bulimia. Az e két rendellenességben szenvedő betegeknél többnyire az étel mennyiségével van probléma, míg itt a megszállottság a minőséggel kapcsolatos.

Az orthorexiás személyt csak az érdekli az élelmiszerek tápértéke és élettani haszna. És úgy véli, hogy az egészséges táplálkozás lehetővé teszi a jobb egészség visszanyerését. Ez azonban nem így van. Ha az „ócska étel” elutasítása jó dolog, az orthorexia veszélye abban rejlik, hogy számos egészség szempontjából fontos étel eldobásához vezet, és így csak nyers zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt, lehetőleg bio.

---