Orthorexia, olyan betegség, amelyet Medlife sörrel és pizzával kezelnek

A fanatizmussá átalakult egészséges táplálkozás a fejlett országokra jellemző betegséghez vezet: ideges orthorexia. A hízástól való félelem sok emberben túlzott aggodalomra adott okot a bevitt ételek minőségével kapcsolatban. Nem bulimia vagy anorexia. Az orthorexia akár depressziót is kiválthat, ami elszigeteltséghez vagy a barátok figyelmen kívül hagyásához vezethet. A gyógymód? Drasztikus kezelés sör és pizza alapján.

Ez nem ironikus poén. Az orthorexia olyan étkezési rendellenesség, amelyet csak egészséges ételek fogyasztásának kóros megszállottsága jellemez. Hogyan károsíthatja a tiszta (organikus) élelmiszer az egészséget? Azáltal, hogy ártalmatlan aggodalomra ad okot az elfogyasztott élelmiszerek miatt, kóros rögeszmévé válhat. Ezekben a helyzetekben az ételek minősége válik az ember életének központi elemévé, eljön, hogy kiszámolja az összes elfogyasztott étel kalóriáinak számát, egy nappal előre megtervezze az étlapját, sőt nagy összegeket költsön kizárólag vásárlásra. ökológiai vagy biotermékek. Fokozatosan csökken az ortotikum számára engedélyezett ételek köre, és végül csak néhány terméket ér el. Ez az alultápláltság kezdete.

A bioélelmiszerek fogyasztását valamikor ál-spirituális konnotációknak tulajdonítják. A betegség előrehaladtával az a nap, amikor az orthorexikus csak káposztát, szilval és kekszet evett, ugyanolyan elégedettséget jelent számára, mint a szegények megsegítése. Amikor egy ilyen ember eláll az étkezési elveitől, engedve egy pizzának, fagylaltnak vagy akár egyetlen mazsolának, az esemény elnyeri a "nagy bűn" arányait. Ezért számos bűnbánati cselekedethez folyamodik, beleértve az egyre szigorúbb diéta elfogadását.

Az utóbbi időben az orthorexia egyre nagyobb figyelmet kap a pszichiátriai közösség körében, de hivatalosan még nem ismerik el étkezési rendellenességként. Steven Bratman amerikai, alternatív gyógyászati szakember és fizikus volt az első, aki meghatározta ezt az étkezési rendellenességet, ő maga ortorexiás. Ennek a feltételnek a neve a görög orthos (jobbra) és orexis (étvágyra) szavakból származik.

Az ortorxia viselkedésre gyakorolt hatása:

Nagyon korlátozó étrend elfogadása. A lehető legkevesebb étel fogyasztásának vágya különbözik az anorexiától, aki csak a fogyásra törekszik. A választott étrend révén az orthorexikus csak megfelelő és egészséges táplálkozásra törekszik.
Napi három óránál többet veszít a menü megszervezéséhez.
Depresszió vagy kényszerbetegség kialakulása.
Az orthorexis elkülönítése, azzal az indokkal, hogy kísérete nem követi ugyanazokat az étkezési szabályokat, mint amilyeneket ő előír. Sokszor figyelmen kívül hagyja azokat is, akik nem úgy étkeznek, mint ő.
Bűntudat vagy alábecsülés akkor következik be, amikor az orthorexis lemond az általa alkalmazott étrendről.
A kizárólag biotáplálék fogyasztásának igazi öröme.
Az orthorexikum átalakítása nemkívánatos személlyé baráti körében, mert csak étkezési szokásairól és egészséges táplálkozásáról beszél, a hiperinflált ego megjelenése gyakori.
A szélsőséges perfekcionizmus művelése és a személyes értékek rangját elérő táplálkozási szabályok internalizálása.

Kit érint az orthorexia?

A Brit Dietetikus Szövetség szerint a betegség elsősorban a fejlett országokban 30 évesnél idősebb, közepes és magas végzettségűeket érinti. Az orthorexia nagyobb gyakorisággal fordul elő a férfiak körében a Comprehensive Psychiatry folyóiratban megjelent tanulmány szerint.

Az orthorexis rejtett motivációi az étrendi szabályok elfogadásához:

a teljes ellenőrzés szükségessége
a biztonság illúziója
másoktól való félelem
a szellemiség új formáinak keresése
ételpuritanizmus
identitás iránti vágy

Hogyan diagnosztizálható az orthorexia?

Dr. Bratman az Health Food Junkies című könyvében tíz kérdést tesz fel, amelyeknek a válaszai segítenek az orvosnak kitalálni, hogy az embernek orthorexiája van-e. Ha az alábbi kérdések közül legalább négyre igennel válaszol, akkor étkezési rendellenességet tapasztal, orthorexia nervosa néven.

Naponta több mint 3 órát tölt el azon gondolkodva, hogy mit jelent az egészséges étrend?
Mindig tervezzen egy napot, mielőtt holnap megeszi?
Az étkezés ötlete jobban tetszik, mint az étkezésből származó elégedettség?
Megállapította, hogy az étrend minőségének növekedésével az élet minősége is csökkent.?
Szigorúbb volt az ételválasztása?
Feláldoztál olyan dolgokat, amelyek valaha boldoggá tettek, hogy megfelelő módon gondolkodj?
Fokozott önértékelésed van egészséges ételek fogyasztásakor? Alacsonyabbrendűnek tartja azokat, akik nem étkeznek egészségesen?
Bűnösnek érzi magát, és undorítja magát, amikor nem tartja be a diétáját?
A diéta társadalmilag elszigeteli?
Amikor azt eszel, amit elhatároztál, békésnek érzed magad és érezheted a teljes irányítást?

Mennyire aggódnak a románok az egészséges táplálkozásért?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által 2010-ben végzett Eurobarométer felmérés szerint kiderült, hogy a románok 47% -ának (az európai átlag 37% -a) van félelme az elfogyasztott ételektől, tekintve, hogy ez megbetegíti őket. Azok aránya, akik aggódnak, hogy mit esznek, még magasabb, mint azok, akik félnek az autóbalesetektől (34%), vagy félnek attól, hogy bűncselekmény áldozatai legyenek (19%). Ugyanez a tanulmány azt mutatja, hogy a románok 24% -a ellenőrzi az elfogyasztott ételek kalóriáinak és tápanyagainak számát.

Ortorxia orvoslása

Az orthorexia legyőzéséhez pszichoterapeuta segítségére van szükség, de ugyanilyen fontos ebben a tekintetben a táplálkozási szakember szava is. A kezelés magában foglalja mind a tanácsadást, mind pedig egyes olyan élelmiszerek fokozatos visszaállítását, amelyeket a beteg addig elutasított.

Néhány svájci orvos azt állítja, hogy több adag sörrel és pizzával, vagy akár fagylalton és készételen alapuló drasztikus kezeléssel sikerült spontán gyógyítani az orthorexiát. Sajnos úgy tűnik, hogy az orthorexia az egyetlen betegség, amely reagál az ilyen kezelésre.

További információ az orthorexiáról Dr. Bratman hivatalos honlapján olvasható: http://www.orthorexia.com/

Szerző: Cristina Bobe