Orzo saláta (tészta saláta), cukkini; Csicseriborsó recept Elle Köztársaság
Ez az orzo saláta (tészta saláta) cukkini és csicseriborsóval egyszerű recept a nyárra. Csak annyit kell tennie, hogy összekeverjük a cukkinit, a csicseriborsót, a paradicsomot, a bazsalikomot és a parmezán sajtot, és finom és egészséges nyári salátát kínál.
--> Mi az Orzo?
--> Az Orzo kis rizstészta. A rizzsel csak az a közös, hogy méret és forma. Önmagukban kis tészták, amelyeket Risoni néven vagy Görögországban Kritharáki néven is ismernek. És mint a szokásos tészták, az Orzo is durumbúza búzadara (manó).
Ezért szeretem annyira az orzo saláta receptjét cukkini és csicseriborsóval
Az első ok természetesen az, hogy saláta. És mivel imádom a salátákat, rajongok e tészta saláta receptért is. Szeretem a piacról származó friss zöldségekkel készült ételeket is. Ezért készítettem egy salátát kevés tésztával (csak 250 g!) És szeretett csicseriborsómmal. Mert a csicseriborsó és a tészta mindig jó ízű. De ebben a receptben a csillag a friss és a nyers cukkini szelet. Ezzel még inspirálhatom kedvenc svábomat a zöldségfélék számára. Mert a nyers cukkini remekül ízlik egy salátában. Ha lehetősége van kis sárga és zöld cukkini keverésére, akkor ezt mindenképpen meg kell tennie. A citrom és a parmezán nyárias és friss hangot kölcsönöz a salátának. A pörkölt fenyőmag a megkoronázó összetevő. Mert ez egy kis ropogást és dió ízt ad a salátának.
--> Íme még néhány variáció az orzo salátákról
--> Tudok ajánlani néhány változatot az orzo salátákról. Csak próbáld ki:
- --> Parmezán sajt helyett használhat feta sajtot.
- A fenyőmagot sült mandulaszeletekkel is helyettesíthetjük.
- --> Használhat más zöldségeket is. Mit szólnál például aprított spenóthoz vagy gyógynövényekhez vagy pirított pirospaprikához?
- És ha teljesen el akarja hagyni a sajtot, adhat hozzá kapribogyót.
--> Szeretne még több receptet kipróbálni az Orzóval?
Akkor van néhány javaslatom az Ön számára: