Összegzés. Táplálkozás és testmozgás nemzeti program (NPEB)
1 A táplálkozás és a fizikai aktivitás nemzeti programjának (NPEB) a táplálkozással és a fizikai aktivitással kapcsolatos nemzeti programjának összefoglalása
2 Kihívás A nemzeti táplálkozási és testmozgási program (NPEB) célja az egészséget elősegítő döntések megkönnyítése a nem fertőző betegségek jobb megelőzése érdekében. Ennek célja a túlsúly, az elhízás és az étkezési rendellenességek hatékonyabb leküzdése, különösen gyermekeknél és serdülőknél. TÁPLÁLKOZÁS ÉS GYAKORLAT Kiegyensúlyozott étrend Megfelelő testmozgás Kiegyensúlyozatlan étrend Mozgás hiánya Kockázati tényezők Magas vérnyomás Magas vér koleszterintartalom Túlsúly, elhízás Alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás Inaktivitás Életminőség Nem fertőző betegségek Szív- és érrendszeri betegségek Cukorbetegség rák Légzőszervi betegségek 1. ábra: Az étrend és a testmozgás hatása nem fertőző betegségekre (a FOPH eredeti ábrázolása) Ezt a programot egy részvételi folyamat során fejlesztették ki, amelyet a Szövetségi Közegészségügyi Hivatal (BAG) koordinált. A Szövetségi Sport Iroda (BASPO), a Svájci Egészségfejlesztési Alapítvány, a 2-es kanton képviselői szintén részt vettek ebben a folyamatban.
7 A cselekvés szükségessége A folyamatban lévő tevékenységek nagyon változatosak és sok szereplő van. Érdeklődést mutattak a jobban összehangolt cselekvések iránt, amelyeket az ágazatok közötti stratégiákba integrálnak annak érdekében, hogy pozitívan megváltoztassák a lakókörnyezetet. Így bizonyítottan szükség van a szereplők közötti jobb koordinációra és a bevált gyakorlatokkal kapcsolatos fokozott információcserére. Az étrend és a testmozgás hatása gyakran csak hosszú távon válik nyilvánvalóvá, mivel életmódváltást igényelnek. Az adatgyűjtés és -kezelés ezért fontos szerepet játszik, és a táplálkozási és fizikai aktivitás területén a svájci lakosság adathelyzetét és a tudományos alapot javítani kell. Országos Fogyókúra és Testmozgás Program
8 Nemzeti táplálkozási és testmozgási program (NPEB) Ennek a programnak az a célja, hogy fenntarthatóan elősegítse az életminőséget a személyes felelősség erősítésével, önkéntes intézkedésekkel és az ételek minőségével. A program keretében kidolgozandó egyedi projektek két fő területre vonatkoznak: 1. A kiegyensúlyozott étrend eldöntésének megkönnyítése 2. A mindennapi mozgás és a rendszeres testmozgás megkönnyítése A célzott beavatkozások célja a fogyasztók tájékoztatása az egészséges táplálkozáshoz és a fizikai aktivitáshoz való hozzáférés javítása, az e témakörökben folytatott képzés és kutatás támogatása, valamint a multiszektorális együttműködésben érintett szereplők megnyerése. Vízió Az NPEB elképzelése az, hogy a lakosságot és különösen a fiatalokat kiegyensúlyozott étrendre és elegendő testmozgásra ösztönzi. A cél a túlsúly, az elhízás, az étkezési rendellenességek és más kapcsolódó nem fertőző betegségek elleni hatékony küzdelem. 8 Országos diéta és testmozgás program
9 LÁTÁS Svájc olyan életkörülményeket kínál, amelyekben az egyének, a családok és a közösségek kiegyensúlyozottan táplálkoznak, elegendő testmozgást végeznek és ezáltal elősegítik egészségüket. 5 CÉLKITŰZÉSEK 1. A nemzeti koordináció biztosítása 2. A kiegyensúlyozott étrend elősegítése 3. A testmozgás és a sport elősegítése 4. Integrált megközelítések az egészséges testsúly elősegítésére 5. A tanácsadás és a terápia optimalizálása FŐBB FÓKUSZ A nem fertőző betegségek (rák, szívbetegségek, mozgásszervi betegségek, cukorbetegség stb.) Megelőzése és azok kockázati tényezői (túlsúly, elhízás, inaktivitás stb.) 2. ábra: Az NPEB (a BAG eredeti változata) nemzeti táplálkozási és testmozgási programjának illusztrációja
12 elősegíti a fogyasztást, 2) csökkenti az ételek só-, cukor- és zsírtartalmát, 3) csökkenti az energiatartalmú ételek arányát az étrendben, 4) elősegíti a szoptatást. A fizikai aktivitás elősegítése a mindennapi életben (3. célkitűzés) A BASPO-val és más partnerekkel együttműködve a FOPH szeretné minden lakossági csoport számára lehetőséget adni és motiválni őket a mindennapi életben való mozgásra. A fizikai aktivitást ösztönző környezetnek (például kerékpárutak, zöldterületek kialakítása) mindenkinek ösztönzést kell nyújtania arra, hogy fizikailag aktív legyen otthon, az iskolában vagy a munkahelyen, kirándulásokon és szabadidejében. Ugyanakkor rögzíteni kell azokat a népességcsoportokat, amelyeket a meglévő ajánlatokkal nem lehet elérni. Itt innovatív modelleket kell támogatni, és ha szükséges, új cselekvési eszközöket kell találni. A tanácsadási és terápiás ajánlatok optimalizálása (5. cél) A Svájcban túlsúlyos, elhízott vagy étkezési rendellenességekben szenvedő embereket bizonyítékokon alapuló tanácsadással és terápiával kell ellátni, amely az igényeikhez igazodik. Különös figyelmet kell fordítani a magas kockázatú betegek korai felismerésére. 12 Nemzeti étrend és testmozgás program
14 Irányítás, finanszírozás, végrehajtás és értékelés A FOPH az NPEB stratégiai irányításának elnöke, amely magában foglalja a FOSPO-t, a Svájci Egészségfejlesztést és a kantonok képviselőjét. A program finanszírozásához a szereplők tevékenységeit szorosabban kell összekapcsolni. Az erőforrások optimalizálása lehetővé teszi az állami és magán források hatékonyabb felhasználását táplálkozáshoz és testmozgáshoz. Az érintett szereplők képesek lesznek fedezni az NPEB megvalósításához szükséges kiadások egy részét szokásos tevékenységeik és rendszeres költségvetésük keretein belül. Az NPEB nemzeti szintű megvalósításához két eszközt terveznek: a táplálkozással és a fizikai aktivitással kapcsolatos cselekvési platform létrehozását, valamint egy homogén monitoring rendszer létrehozását. Ennek lehetővé kell tennie a program különböző célkitűzéseinek elérését. A program öt évre szól, és kiértékelésre kerül. Ez megmutatja, hogy a program folytatható-e a megadott irányban, vagy át kell alakítani. 14 Országos diéta és testmozgás program
15 Országos étrend és testmozgás program
16 Impresszum Szövetségi Közegészségügyi Hivatal (FOPH) Kiadó: Szövetségi Közegészségügyi Hivatal Megjelenés dátuma: 2008. június További információk: FOPH, Táplálkozás és testmozgás szekció, 3003 Bern programkezelő program táplálkozás és testmozgás: Alberto Marcacci Telefon: +41 (0), Fax: +41 ( 0) Ez a kiadvány francia, olasz és angol nyelven is elérhető a BAG weboldalán. 16 Országos étrend és testmozgás program