Őszi süti, sün süti (keksz, alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2018. október 8., 12:10 2.7k Nézetek 1 Megjegyzés

keksz

A napok egyre hosszabbak, az idő kissé kényelmetlenebb, de még mindig túl korai a karácsonyi sütikhez, nem igaz? De nem őszi sütire! Ezek a kis sündisznó kekszek garantáltan édesítik az első szürke délutánokat - rossz idő esetén a gyermekek számára is tökéletes tevékenység, mert nem nehéz elkészíteni őket, így a rossz idő sokkal gyorsabban telik el 🙂 A kalória- és zsírtartalom miatt nagyon jól telnek és nagyon gyorsan kielégíti az édességéhséget.

--> Körülbelül 30 darabot készít

  • 100g mandulaliszt *
  • 100 g fehérjepor semleges *
  • 60g xilit *
  • 150g vaj (olvasztott)
  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor
  • Aroma ízlés szerint, pl. Vanília hüvely pépe vagy vajas keksz aroma *
  • kb. 120 g tejcsokoládé (cukor nélkül) *
  • kb. 2 evőkanál szárított kókuszdió

Tegye a száraz hozzávalókat egy tálba, és keverje össze.

Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat, a tojást és, ha szükséges, ízesítsük. Ezután addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután vegyen kb. 1 teáskanál tésztát, és nedves kézzel formálja ki belőle a sündisznó testét.

--> Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

--> Előmelegítse a sütőt 150 ° -os konvekcióra. Most kb 20 percig sütjük, amíg a sütik aranybarnák lesznek. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni (egyébként még puhák, csak lehűlve keményednek meg).

Ezután megolvasztjuk a csokoládét, és először mártsuk bele a hátsó részt. Ezután megszórjuk ezt szárított kókuszdióval.

Használja a maradék csokoládét a szem és az orr festésére (speciálisan tervezett ecseteket használtam, fapálca is működhet).

Tálaljuk és élvezzük, jó étvágyat!

(Légmentesen lezárva kb. 14 napig)

Tápértékek 100 g-onként #

Szénhidrátok: 7 g
Zsír: 30 g
Fehérje: 25 g
Kalória: 427kcal