Őszi témájú receptek Az erőforráshoz való hozzáférés blokkolva van
Legyünk egészségesek: őszi menü és receptek
Az ősz az év legszebb festménye. És a természet egyetlen szeszélye sem árnyékolhatja be. Megfelelően megtervezett őszi menü, hővel felmelegedő receptek és ésszerű étrendi elvek segítenek túlélni a hideget.
Kiegyensúlyozottan eszünk
Ősszel a kiegyensúlyozott étrend stratégiai jelentőségű.
A tél előttünk áll, és az immunrendszert fel kell tölteni. Ez nem azt jelenti, hogy mindent meg kell ennie. Éppen ellenkezőleg, csökkenteni kell a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztását.
Hidegben a test intenzíven tartalékolja a zsírokat. Annak érdekében, hogy ne kerüljön felesleges font, fehér húst és baromfit, halat és tenger gyümölcseit, növényi olajokat és diót kell enni.
Ne feledkezzen meg a komplex szénhidrátokról, fehérjékről és rostokról.
Ragaszkodunk a rezsimhez
Gyakran vannak, de mértékkel - fontos táplálkozási elv ősszel. Ehhez kövesse az egyszerű képletet: három főétkezés és három snack.
Ellátja az egész családot müzli és kvark ételekkel reggel. Próbáld meg a vacsorádat teljes és kellően szilárd tartani. Ne egyél túl vacsoránál. Csirkemell párolt zöldségekkel remekül befejezheti a napot. Hagyja fel a harapás szokását. Válasszon snacket banánból, avokádóból vagy szárított gyümölcsből.
Levesek főzése
A forró levesek nélkülözhetetlen ételek őszre.
Különösen, ha gombaleves. Apróra vágott sárgarépa hagymával olajban aranybarnára. Ezután adjunk hozzá 150 g gombát, 2 burgonyát kockákkal és pároljuk további 3-5 percig. Öntsünk zöldségeket 1 liter húslevesbe, és főzzük, amíg a burgonya készen áll. Végül adjunk hozzá 150 g cérnametélt, sót és ízlés szerint fűszereket. Ez az egyszerű, de rendkívül ízletes étel minden háztartás számára vonzó lesz.
Gabonával töltjük meg magunkat
A szezonon kívül fontos megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
Rostban gazdag szemek segítenek itt: hajdina, árpa, zab, rozs, búza és barna rizs. A belőlük készült köretek finomak és táplálóak. És minden más ételben mindig helyet találnak. Ne felejtsd el a teljes kiőrlésű tésztát és a pékárukat. Ha mértékletesen használja őket, létrehozza az anyagcserét, és egyetlen gramm sem hízik meg.
Főzés burgonyából
Szeptember fő zöldsége a burgonya, a legjobb őszi étel pedig a rakott.
Tegyen 400 g marhahagymát hagymával és petrezselyemmel húsdarálón keresztül, és olajban pirítsa meg a darált húst. Forralj fel 1 kg burgonyát, és használjon belőle burgonyapürét. A felét a tepsibe tesszük, a darált húst rátesszük és a maradék burgonyapürével letakarjuk. Kenje meg az edényt tejföllel, szórja meg reszelt sajttal, és tegye 45 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
Nem gondolhat megfelelőbb ételre az egész család számára.
Rátérünk a tejtermékekre
A tejtermékek az őszi étrend kulcsfontosságú elemei.
Fontos minden nap túrót, kefirt vagy joghurtot fogyasztani. Ez nagy lendületet ad az immunitásnak. Az élő joghurt különösen hasznos. Könnyen elkészíthetők otthon, ha speciális kovászot vásárolnak a gyógyszertárból. Egy ilyen kezdőkultúra-zsákot 3 evőkanálban nevelnek.
1 tejet, öntsünk 1 liter tejbe, melegítsük 40 ° C-ra, és inkubáljuk egy termoszban 6 órán át. Csecsemőknél az ilyen joghurt elsősorban függ.
Képzelet zöldségekkel
A lehető leghosszabb ideig támaszkodjon a friss zöldségekre, és használja őket őszi ételek főzéséhez, mint a sütőtök pörkölt. A hagymát, a sárgarépát és a paprikát olajon megpirítjuk. Amikor megpuhultak, adjunk hozzá 300 g kockára vágott tököt és 2 bőr nélküli paradicsomot.
Gőzölje meg a zöldségeket 10 percig, ügyelve arra, hogy ne forralja fel őket. A végén adunk hozzá egy csipet sót és borsot. Az ételben az a szép, hogy enni lehet úgy, ahogy van, vagy köretként tálalni. Tálalás előtt díszítse az edényt friss fűszernövényekkel és tökmaggal.
Helyeket készítünk
Szeptemberben még van idő az őszi készülődés receptjeire.
2 szeletelt körtét öntsünk forrásban lévő vízzel, és forraljuk fel. A kapott húslevesből és 1 kg cukorból elkészítjük a szirupot. Öntsünk körtét, 500 g szilva, 200 g szőlő, 2 alma kockákkal és főzzük 5 percig. Forraljuk körbe külön a citromot és a narancsot. Kombinálja őket más gyümölcsökkel, párolja addig, amíg áttetszőek és megőrződnek. Ez a szelet a bankban biztosan melegen tart télen.
Válasszon egészséges édességet
A kedvenc teatekercseket fel lehet melegíteni, de ezekért plusz fontokat kell fizetnie.
Addig az édességeket jóval kell elrontani. A polcokon továbbra is megtalálható az évad utolsó görögdinnye, dinnye, szőlő és körte. Itt az ideje, hogy emlékezzünk a szárított sárgabarackra, a szilvalra és a datolyára. A házi gyümölcscukorkák, a természetes lekvárok és a méz édesítik az egész család hangulatát anélkül, hogy károsítanák egészségüket.
Teapartikat szervezünk
A forró aromás tea a legmelegebb a hidegben.
Töltse ki az őszi italok receptgyűjteményét forró hibiszkusszal. Távolítsuk el a magokat 10 szilváról, forraljuk 500 ml vízben 5 percig, tegyünk bele egy fahéjrudat és egy csipet vaníliát. A húslevest leszűrjük, és visszaforraljuk. Öntsön nekik 2 evőkanál keveréket. l hibiszkusz és 1 evőkanál. l fekete tea, csomagoljon egy törülközővel és ragaszkodjon 10 percig. Ne felejtse el szilva ékeket adni a teához, és édesítse mézzel gyerekeknek.
Reméljük, hogy ajánlásaink hasznosak lesznek.
Legyen fényes, gondtalan és boldog eseményekben gazdag ez az ősz. Vigyázzon magára és szeretteire!
Ősszel találkozunk: öt szezonális termékből készült étel
Mentális tea party: Hét tea recept egészséges étrend-kiegészítőkkel