Osztrák - Szerkesztőség - Gyakorlati
Osztrák és az egészséged
Kicsi formában érzed magad ?
Egyél osztrigát ! Az osztriga Omega-3 zsírsavakat, B12-vitaminokat, vasat, cinket, rézet és jódot biztosít a szervezet számára

Fogyni akar ?
Egyél osztrigát ! Egy tucat üreges kagyló csak kb. 132 Kcal-t szolgáltat. Másrészt figyeljen az őket kísérő kenyérre és vajra (150 g rozskenyér = 360 Kcal + 20 g vaj = 150 Kalória).
FIGYELEM !
Az osztrigákat hűvösen kell tartani és a lehető leghamarabb meg kell enni, miután kinyitották.
Van kételkedése az osztriga frissességében? Gratinálja őket!
Van koleszterinszintje ?
Egyél osztrigát ... de mértékkel, mert az összes más kagylóhoz hasonlóan az osztriga is 50 mg/100 g! Ennek ellenére a bevitt koleszterin kevéssé növeli a vér koleszterinszintjét.