Osztriga gomba steak a grillhez; VEGÁN VIBES

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Kedvencekben "," added_icon ":"

Laskagomba steak a grill kedvesek, csak kedvesek, nem? Most nagyon megszállottan találkozom új emberekkel BBQ receptek megtalálni. Nem lehet, hogy sokan még mindig úgy gondolják, hogy hús nélkül nem lehet megfelelően grillezni. Ideje bizonyítani az ellenkezőjét, a gombák alapján. Miért valójában Gomba és semmi más? A kérdés gyorsan megválaszolható, mert a növények főzés közben maradnak és grillezés méretben stabil és nagyszerű harapást megtart. Ideálisak a pácoláshoz is, és a formája szintén egy steakre emlékeztet. Összetevők tekintetében azok Gomba a legelején is, de erről a szövegben alább. Szóval kedvesek, dobjátok meg a tiéteket grill és várom ezt a csodálatos steaket. Biztos vagyok benne, hogy eljön az egyik vagy másik féltékeny tekintet.

Laskagomba steak a grillhez

Az első lépés ennek sikeres végrehajtásában Recept a megfelelő gombát választja. A steakhez az osztriga és a gomba szolgál a legjobban, mivel fürtszerű felépítésűek, és elég nagyok ahhoz, hogy "steaket" képezzenek. Valószínűleg arra kíváncsi, hol lehet beszerezni a legjobb nagy laskagomba-fürtöket. Mindig a zöldségosztály Alnaturájában vásárolom őket, ott mindig friss, nagy gombacsomókat kapok. Ellenkező esetben megrendelheti őket egy helyi ökoboxból vagy egyből Online szállítás. Itt fedeztem fel egyet, ahonnan tesztet is rendeltem. Legalábbis jól hangzik, ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, és két kilótól vagy 35 eurótól ingyenes szállítás. A minőségről minden bizonnyal hamarosan ismét beszámolok.

TIPP: Minél nagyobb gombaklasztert kap, annál jobb. Ezután remek steakké formálódnak. Azonban a kisebb gombák is működnek, nem probléma!

Vegán grillezés, vedd ki a gombát

A felszerelés a legfontosabb, hogy a steak formában legyen. Miért? Súlyt igényel felülről. Ha ön az öntöttvas serpenyők büszke tulajdonosa, gratulálunk ezen a ponton. A serpenyők súlya biztosítja, hogy a Gomba nagyon szépen lenyomható. Normál serpenyőket használok, és teszek bele egy további edényt (lásd a videót), ez is csodálatosan működik.

Ellenkező esetben csak pár grillfogóra van szükség, némi BBQ fűszerre, sóra, borsra és egy csodálatos pácra BBQ szósz és sötét sör. Ha nem szereti az alkoholt, akkor szívesen használ alkoholmentes sört. Ha nem szereti a steaket grillezni, egyszerűen pácoltan tegye egy tepsibe, és fejezze be a sütőben.

Mennyire egészséges a laskagomba valójában?

Ha teljesen őszinte vagyok, akkor csak el kell mondanom ezen a ponton: annyira izgatott vagyok Gomba, hogy igazi ordító kiáltást hallattam, amikor online megrendeltem a gombadobozomat (elnézést az összes vadon élő állatért, akiket itt talán elijesztettem). Az laskagomba az évszaktól független, és hihetetlenül értékes az egészségére nézve, nagyon jó.

Itt vannak a tények:

• Nagyon alacsony kalóriatartalmú, 35 kcal/100 g
• Az összes termesztett gomba legmagasabb B3-vitamin-tartalma (niacin) (támogatja az izmokat és az idegeket)
• B-vitaminokban gazdag, beleértve a folsavat is
• Pleuránt tartalmaz, amely értékes antioxidáns (védi testsejtjeinket a szabad gyököktől)
• Lovatstatint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely pozitív hatással lehet a koleszterinszintre
• Magas káliumtartalom (jó a vérnyomásra)
• Alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes és egészséges rostokban gazdag

KÖVETKEZTETÉS: A laskagomba nagyon értékes az egészségünk szempontjából, és számos előnyt kínál, különösen a vegán emberek számára. Zsíroktól és szénhidrátoktól mentesek, de mégis értékes rostokban és fehérjékben gazdagok. Csak 200 g gomba fedezi az ajánlott rostigény harmadát.

Mi illik a mai "egészséges" steakünkhöz? A Saláta tamari gombával, krumplisaláta vagy Tészta saláta uborkával. Yum!

A grillező laskagomba steakjei:

• Füstös
• Lédús
• Tápláló
• Töltő
• Könnyen elvégezhető

Készen állsz azokra a finom steakekre? Remélem, hogy élvezni fogja a főzést és természetesen egy áttekintést az oldal alján. Ha képet tesz fel, kérjük, használja a #veganevibes hashtaget.

---