Öt ok a barna rizs fogyasztására - élelmiszer-megfigyelő

barna

Nem szabad félni a barna rizstől. A főzés nem olyan nehéz, és sok jó oka van annak enni.

A barna rizs, más néven barna rizs vagy teherszállító rizs, olyan rizs, amelynek korpáját a szem és a csíra körül tartották. Határozott eszköz, mert a korpa és a csíra számos nagyon érdekes tápanyagot tartalmaz (beleértve a ásványok és antioxidánsok).

Fehérjében gazdag

Ez az egyik legmagasabb fehérjetartalmú gabona (2,3 g/100 g rizs), sokféle fehérjével. A lektineknek még a rákellenes védelmet is elismerik.

Gazdag ásványi anyagokban

A barna rizs sok ásványi anyagot tartalmaz nagyon értékelhető mennyiségben: magnézium (jó a szívrendszer számára), mangán amely megkönnyíti a különféle anyagcsere folyamatokat (különösen a csontrendszer, az immunvédelem kialakulását), a szelént (amely segít a szabad gyökök elleni küzdelemben), vasat, cinket stb.