Ötletek cukrozás vagy mobil mesterséges édesítőszerek nélkül édesíteni
Természetesen sokan szeretjük az édes ételeket. De valószínűleg hallotta, hogy a cukor nem tesz jót az egészségének.
Amit cukornak nevezünk, az kémiailag a szacharóz, a cukornád származéka. A finomított cukor káros az egészségre. Alacsony tápértékű, cukorbetegséget, elhízást, szívproblémákat, szív- és veseproblémákat, korai öregedést, gyengült immunitást okozhat.
Hogyan pótolhatjuk a cukrot étrendünkben?
Az ételek édesítéséhez a legjobb, ha cukor helyett természetes helyettesítőket használunk.
juharszirup
A juharszirup az egyik legjobb édesítőszer, tápanyagokban gazdag. Juharfákból nyerik, gazdag magnéziumban, cinkben, mangánban és káliumban. Négy kalóriát tartalmaz grammonként, és felhasználhatja kávéban, joghurtban vagy süteményekben. A juharszirupról ismert, hogy segíti a rákot és a szívbetegségeket.
édesem
Tanulmányok szerint a méz lelassítja a rossz koleszterin működését. Ezenkívül a mézfogyasztás leküzdi a szezonális allergiákat, erősíti az immunrendszert, küzd az emésztőrendszeri, szív- és érrendszeri és légzőszervi megbetegedések ellen. Vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. A méz a juharsziruphoz hasonlóan felhasználható kávéban, joghurtban, süteményekben, süteményekben vagy mézeskalácsokban.
Agave szirup
Az agave szirup mexikói kaktuszból - agave. Az agavé szirup 25% -kal édesebb, mint a fehér cukor, ezért kis mennyiségre van szüksége az ételek édesítéséhez. Négy kalóriát tartalmaz grammonként, ami cukorbetegeknek nem éppen megfelelő.
Fahéj
Ne rohanjon édesíteni a reggeli kávét cukorral. Próbáljon fahéjat használni. Ez finom édes ízt kölcsönöz a kávénak sok kalória nélkül. A fahéj előnyös a megfázás kezelésében és a koleszterinszint csökkentésében.
A stevia kivonat a cukor egészséges helyettesítője. A kivonat 300-szor édesebb, mint a cukor. A Stevia kivonat nulla glikémiás indexű, gazdag antioxidánsokban, A és C vitaminokban, vasban, magnéziumban. Harcol a fáradtság ellen és serkenti az anyagcserét.
A vanília kivonat kiválóan alkalmas különféle sütemények és italok édesítésére. Édesít és különleges aromát kínál. A vanília B-vitamin, kálium, magnézium, kalcium, vas forrása, és antibakteriális, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Harcol az álmatlanság ellen és kezeli az allergiákat.
Gyümölcslé
A desszertek édesítéséhez cukor helyett gyümölcslét lehet használni. A gyümölcs különleges természetes ízű természetes cukorforrás. Igaz, nem használhatja kávé vagy tea édesítésére, de önmagában is alkalmazható az édesség utáni vágy kielégítésére.