Otsu A trend saláta Japánból EAT SMARTER

A paradicsomnak, a salátalevélnek, a mozzarella & Co.-nak most óvatosnak kell lennie, mert egy japán tésztaétel jelenleg hódítja a földkerekséget: Otsu - az ízlelőbimbókat gyönyörködtető saláta, amelynek elkészítése gyerekjáték. A hagyományos soba tésztaétel körüli felhajtás vírusként terjed a közösségi hálózatokon. Alig van olyan blogger, aki ne próbálta volna ki Otsut, és minden nap új rajongók csatlakoznak. Az EAT SMARTER biztosítja a divatos étel receptjét.

Itt Otsu:

Az alapanyagok egyszerűek: a japán soba tészta találkozik korianderrel, uborkával és ropogós tofuval - olajjal, ecettel, szójaszószgal és szezámmal finomítva. Kijön Otsu, vegán saláta gyakorlatilag minden helyzetben, mert melegen és hidegen egyaránt kiváló ízű, ezért tökéletes ajándéktárgy piknikhez vagy baráti látogatáshoz.

Ezért Otsu egészséges:

A fő összetevője Otsu természetesen soba tészta. A japán fajta hajdina, ezért gluténmentes. Ha biztos akar lenni abban, hogy az ázsiai boltban található soba tészta valóban nem tartalmaz glutént, vásárlás előtt meg kell néznie a csomagoláson található összetevők listáját.

Az álszemcse sok fehérjét, valamint káliumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. Ez utóbbi ásvány többek között. fontos az izmok ellazulásához és az energia-anyagcseréhez. Magas fehérjetartalma miatt a tofu népszerű étel a vegetáriánusok és vegánok körében. A szójafehérje az emberek számára jobban használható, mint a többi növényi fehérje, és minden esszenciális aminosavat tartalmaz.

Az Otsu recept:

Személyes ízlésétől függően Otsu természetesen kevésbé fűszeres vagy koriander nélkül elkészíthető. Íme az összetevők és a gyors hat lépés az Otsu saláta elkészítéséhez:

---