P) A cukor a gyermekek táplálkozásában, hogyan lehet egyensúlyt teremteni - Különleges receptek
A cukor szerepe a legkisebbek étlapjában összetett és gondosan elemezni kell. Sok gyermek nagyon boldog, amikor elhalad bármely cukrászda mellett, amely sokféle édességet kínál Bukarestben. Így azonnali viták folynak arról, mit ehetnek ebből a helyből.
A cukortermékekkel kapcsolatos dilemmák középpontjában mindig a szülők, nagyszülők vagy más emberek gondoskodnak, akik gyermekétkeztetéssel foglalkoznak. Megvenni a gyerekeknek, amit akarnak, vagy megtagadni tőlük? A legfontosabb a mértékletesség.
Egyedi sütemény vagy sütemények egy bukaresti cukrászdából? Igen, de mértékkel
Ha feladjuk és azonnal nagy mennyiségben vásárolunk nekik édességet, akkor ebből a szempontból szokásunk lesz. Rendeléshez használhatunk egy darab csokoládét, süteményt vagy süteményt - ebből tálalhatunk egy szeletet, nehogy túlzásba essen.
A felnőttek gyakran használják az édességeket, hogy rávegyék a gyerekeket bizonyos dolgokra, vagy egy ideig elfoglalják őket. Így létrejön egy pszichológiai kondicionálás, amely problémákhoz vezethet az élet későbbi szakaszaiban. Ezért nagyon körültekintőnek kell lennünk, hogy milyen körülmények között tápláljuk a gyermekeket édességekkel, és vigyáznunk kell a jobb gyártású és egészségesebb termékek használatára. Változata a Magicake.ro, a kézműves édességek műhelye (cukrászati laboratórium) Bukarestben, amely finom desszerteket készít: számtalanféle sütemény rendelhető, személyre szabott sütemények, cukorkák rendezvényekhez.
Mennyi cukor rendben van a gyerekeknek?
Az Amerikai Kardiológiai Egyesület tájékoztatása szerint napi 2 gramm elegendő egy 2 éves gyermek számára. 2 évesnél fiatalabb gyermekek egyáltalán nem fogyaszthatnak cukrot.
Ezt az intézkedést elhízás miatt hozták meg. Tanulmányozták őket, és kiderült, hogy egyértelmű összefüggés van a túlzott cukorfogyasztás és e problémák kialakulása között. Nem beszélve a cukorbetegségről vagy a magas vérnyomásról.
A minőségi édességeket inkább ajánlják, szemben a feldolgozott termékekkel, például gabonafélékkel vagy savanyú italokkal. Nincs nagy tápértékük, és nem hoznak semmi jót.
A cukorfogyasztás előnyei
Mint ilyen, az édességeket a gyermekeknek mértékkel kell élvezniük. Ez egyértelmű. Az orvosok azonban azt javasolják, hogy ne távolítsa el teljesen a cukrot az étrendből. Előnyei bizonyítottak, különösen az agy számára.
"A cukornak mindaddig helye lehet a gyermekmenüben, amíg nem túlzunk. És nem naponta. Racionális adagok, de ritkábbak ”- mondja Svetlana Pomeranets orvos. Így a gyerekek több tortát vagy süteményt fogyaszthatnak majd, amelyeket a cukrászdából rendelhetnek meg - Bukarest a prémium édességekkel teli megoldásokkal teli város. Ha minden nap esznek valami édeset, akkor nem fogják annyira értékelni a cukortartót. Szokássá válik, és az édesség függőségéhez vezet, ha naponta tálalják.
"Az étkezés örömet okoz, de ezt az örömöt az éhség táplálásának és kielégítésének folyamatára kell összpontosítani. A gyermekek nem választhatnak kiegyensúlyozott étrendet, de a felnőttek megtehetik helyettük ”- mondja Dr. Edward Gaydos.
Ahelyett, hogy gyermekeinket édességgel jutalmaznánk, más módszereket is alkalmazhatunk. Matricák, lego, mesekönyvek, rajzok.
Hogyan hat a szülői rendszer a gyerekekre
És számít a szülők vagy az emberek étrendje is, akikkel a gyerekek élnek. Szorosan figyelik, mi történik a családban, és gyakran lemásolják a látottakat. Ez nem mindig jó, ezért tisztában kell lennünk a kicsiknek szánt példákkal. Mit és hogyan eszünk, számít. Ha látják, hogy egy csapásra egy egész csokoládét eszünk, vagy elmegyünk a cukrászdába - Bukarestbe, és kettő helyett tíz süteményt vásárolunk, akkor követni fogják az általunk megadott példákat.
Sok szülő meg van győződve arról, hogy gyermekeik hiperaktivitása a cukorfogyasztásból származik. De a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy ez inkább mítosz. A fogalom 1973-ban vált népszerűvé. Benjamin Feingold orvos azt tanácsolta a szülőknek, hogy a hiperaktivitás kezelésére hagyják fel a szalicilátokat, festékeket és mesterséges aromákat. Az utasítások nem hivatkoztak a cukor teljes kivonására a rezsimből, de az értelmezések felrobbantak.
Az utóbbi időben tanulmányok kimutatták, hogy a cukor azonban nem befolyásolja a gyermekek viselkedését. A szerzők azonban kifejtették, hogy lehetnek kivételek. Felfedezték, hogy van pszichológiai tényező is. Amikor várhatóan az édességek több energiát adnak gyermekeiknek, a szülők erről meggyőzik magukat. Számukra úgy tűnik, hogy a kicsik azért izgatottabbak, mert tudják, hogy valami édeset ettek. Valójában úgy viselkednek, mint ha nem fogyasztanak cukrot.
A cukor teljes kizárása az étrendből nem a szakemberek által ajánlott megoldás, és ha a kicsik valóban nagyon izgatottak, akkor lehetséges, hogy vannak más okok is, amelyeket orvosnak kell megvizsgálnia.