P; mell klub szendvicseket libamáj Audrey Cuisine

Kis klub szendvicsek libamájjal

Nem aranyos kis klubszendvicsem ? Azzal, hogy megpróbáltam megtudni, hogyan használhatom fel a félig főtt libamáj üvegét, amelyet Mrs. Du Barry grófnő küldött nekem akartam egy sikkes és ínyenc kis recept, mint például a kis klubszendvicsek libamájjal, de rengeteg nyers zöldség is, hogy ropogós és friss legyen. És akkor ez jó, mivel a fiam szenvedélyt fedezett fel a szendvicsek kenyér iránt Nutellával, kéreg nélküli szelet kenyér volt a szekrényeimben.

Miközben élesebbé váltam, találtam szacharinos szíveket, paprikát (narancssárga és piros), csipetkét, minden tökéletes volt ahhoz, hogy kis harapnivalókat készítsünk a klub-szendvicsekből, amelyek ideálisak egy villásreggelihez, vagy ami hozzánk illik, ínyenc aperitifhez.

Az ételízesítő oldalon, a dolgok fűszerezésére, megkenem a szelet kenyeremet Pimençon zselé, egy kis fűszer, amelyet Alain Darroze készített, édes paprikával és Jurançon fehérborával, és ecetspray-vel könnyedén fűszereztem a nyers zöldségeket közvetlenül klubjaim bezárása előtt (ezek a termékek itt könnyen megtalálhatók).

És egy kis pohár St Croix du Mont-tal tip top volt

Hozzávalók (16 mini club szendvics)

---